Theo đó, Bộ Công Thương chỉ định Viện Y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh (Địa chỉ kiểm nghiệm: Số 159 Hưng Phú, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh) thực hiện kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm theo danh mục chỉ tiêu được chỉ định.

Viện Y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh có trách nhiệm thực hiện công tác kiểm nghiệm thực phẩm phục vụ quản lý nhà nước khi có yêu cầu và phải tuân thủ các quy định, hướng dẫn của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.