Thứ bảy, 20/04/2024 | 22:25
Sự phức tạp của chuỗi cung ứng thực phẩm và tầm quan trọng của nông sản thực phẩm giao thương toàn cầu ngày càng tăng đã tạo nên những thách thức mới và thậm chí khó khăn hơn trong việc quản lý thực phẩm an toàn.
Chất gây dị ứng trong thực phẩm có thể ảnh hưởng không chỉ đến các nhóm đối tượng mẫn cảm trên toàn cầu, mà còn có thể gây tử vong.