Thứ bảy, 20/04/2024 | 07:04
Mục tiêu nghiên cứu công nghệ lên men nấm sợi và khai thác tiềm năng ứng dụng của dịch hèm lỏng nhà máy cồn nhiên liệu Tùng Lâm. Nghiên cứu đã tiến hành khảo sát và lựa chọn thiết bị lên men khí nâng cho quy trình lên men nấm sợi nhờ những ưu điểm hơn hệ thống lên men cánh khuấy như ít tiêu tốn năng lượng và giảm sự đứt gãy hệ sợi, hạn chế tạp nhiễm.
