Bên cạnh hoạt động tổ chức diễu hành, triển khai chiến dịch truyền thông, Ban chỉ đạo liên ngành về ATTP thành phố Đà Nẵng còn chú trọng công tác thanh tra, kiểm tra nhằm đánh giá việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố, phát hiện, xử lý kịp thời các vi phạm về ATTP,...Cụ thể, tại tuyến thành phố, 03 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, chuyên ngành về ATTP đã được thành lập. Tại tuyến quận, huyện, thành phố cũng thành lập tới 7 đoàn thanh tra, kiểm tra. 

Diễn ra từ ngày 15/4 đến ngày 15/5 trên phạm vi toàn thành phố Đà Nẵng, Tháng hành động vì ATTP năm 2022 đặt mục tiêu tăng cường công tác thông tin, truyền thông chính xác, kịp thời, toàn diện, có trách nhiệm, trung thực các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm; tăng cường truyền thông quảng bá sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đảm bảo chất lượng, an toàn. Đồng thời, đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về ATTP. Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm; nêu cao vai trò của chính quyền các cấp, các cơ quan quản lý, tổ chức xã hội và sự giám sát của người tiêu dùng đối với việc tuân thủ pháp luật về an toàn thực phẩm đối với các cá nhân, cơ sơ sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Giải quyết kịp thời các sự cố mất ATTP, củng cố niềm tin của người dân, giúp phát triển thị trường trong nước, xuất khẩu. Tăng cường xừ lý các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm và giảm thiểu ngộ độc do tiêu dùng thực phẩm không an toàn.