Khoa học công nghệ ngành Công Thương

Thứ bảy, 28/11/2020 | 15:17

Thứ bảy, 28/11/2020 | 15:17

An toàn thực phẩm

Cập nhật lúc 12:48 ngày 17/11/2020

Phiên chợ Tuần nông sản an toàn thực phẩm năm 2020 thu hút đông đảo người tiêu dùng Đà Lạt

Cuối tuần vừa qua (13-15/11/2020), Phiên chợ “Tuần nông sản an toàn thực phẩm năm 2020” do Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp phối hợp với Tập đoàn Central Retail tại Việt Nam tổ chức, đã diễn ra tại siêu thị Big C Đà Lạt, thu hút sự tham gia của đông đảo người tiêu dùng địa phương.
Phiên chợ có quy mô hơn 30 gian hàng của các doanh nghiệp, hợp tác xã đạt chứng nhận OCOP, các tiêu chuẩn sản xuất nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và các nông đặc sản đến từ các vùng, miền, địa phương trong cả nước.
Có thể kể đến nhiều sản phẩm được giới thiệu tại Phiên chợ như cam Cao Phong, miến dong, chè san tuyết, trà sa chi, cao cà gai leo, rượu cam, nước cốt cam, nước cam tươi lên men (tỉnh Hòa Bình); Cơm cháy, trà hoa vàng, chè các loại, rượu nếp cổ truyền, tinh bột nghệ, các sản phẩm từ cói, bèo bồng, gốm cổ Bồ Bát, tranh lá Bồ Đề, các sản phẩm thêu ren (tỉnh Ninh Bình); Trà linh chi, trà thảo mộc rau má, linh chi quả thể, khoai gieo Linh Huệ, cà gai leo, cao lạc tiên, cao chè vằng, dầu lạc Trường Thủy (tỉnh Quảng Bình); Miến đao Giới Phiên, gạo séng cù, Bát Tiên trà, Tuyết Sơn trà (tỉnh Yên Bái)…
Nghi thức cắt băng khai mạc Phiên chợ tại Big C Đà Lạt ngày 13/11/2020
Đặc biệt, tại Phiên chợ có sự xuất hiện của nhiều sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh Lâm Đồng, được sản xuất và chế biến theo hướng ứng dụng công nghệ cao, kết tinh từ sự sáng tạo của con người, ưu thế của vùng cao nguyên Langbian huyền thoại, như: canh atiso, cao atiso, trà khổ qua, bột rau, củ, quả; quả hồng Đà Lạt sấy, hồng treo gió; sản phẩm cà phê chất lượng cao, mắc ca, sa chi, trà; nấm Linh chi, rượu nấm linh chi, đông trùng hạ thảo, sản phẩm từ mật ong, Gạo nếp, Quýt Đạ Tẻh…
Khách thăm quan trải nghiệm sản phẩm tại Phiên chợ
Theo bà Nguyễn Thị Yến - Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại Nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Phiên chợ tại Big C Đà Lạt được tổ chức là sự tiếp nối thành công của 6 Phiên chợ trước đó được tổ chức tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Hải Phòng, Nha Trang và tiếp sau Phiên chợ này sẽ là Phiên chợ tại BigC Huế (20-22/11/2020).
Ngoài ra, Phiên chợ được tổ chức nhân dịp Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tổ chức Hội nghị đánh giá kết quả xây dựng mô hình huyện nông thôn mới kiểu mẫu tại tỉnh Lâm Đồng và cũng là 1 hoạt động thiết thực chào mừng thành công đại hội đảng bộ tỉnh Lâm Đồng lần thứ XI nhiệm kỳ 2020-2025.
Cán bộ thu mua của Big C đi đến từng gian hàng tại Phiên chợ để tìm kiếm sản phẩm phù hợp để đưa vào kinh doanh dài hạn tại siêu thị
Ban tổ chức kỳ vọng, thông qua Phiên chợ sẽ kết nối cung cầu theo chuỗi giá trị nông sản giữa các địa phương, doanh nghiệp, hợp tác xã với siêu thị, cửa hàng thực phẩm, hệ thống bán lẻ hiện đại tại các thành phố lớn trong cả nước.
Đồng thời, hỗ trợ doanh nghiệp, hợp tác xã phát triển sản xuất, kinh doanh hướng nhiều hơn vào thị trường trong nước với phương châm vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, “Hàng Việt Nam chinh phục người tiêu dùng Việt Nam" và tuyên truyền, quảng bá thương hiệu, tôn vinh sản phẩm nông lâm thủy sản chất lượng cao, sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, sản phẩm OCOP, từ đó góp phần tác động tích cực đến sản xuất, chế biến, tiêu thụ nông lâm thủy sản theo hướng bền vững, áp dụng công nghệ cao.
Theo: Tạp chí Công Thương
lên đầu trang