Thứ ba, 17/09/2024 | 02:17
Nhằm góp phần nâng cao việc xây dựng tiêu chuẩn chất lượng sâm Việt Nam và sản phẩm từ sâm Việt Nam, đáp ứng được với quy định và thông lệ quốc tế, ngày 27/06/2014, Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam-Hàn Quốc (VKIST) tổ chức hội thảo khoa học "Tiêu chuẩn chất lượng dược liệu sâm (Panax spp.) và sản phẩm chăm sóc sức khỏe từ sâm".
Trong quá trình thực hiện đề tài “Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất cao chiết và nước giải khát từ Sâm Bố Chính Abelmoschus Sagittifolius”, các nhà nghiên cứu của Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM đưa ra quy trình công nghệ sản xuất cao chiết Sâm Bố Chính và sản xuất nước uống giải khát từ Sâm Bố Chính có khả năng cạnh tranh cao trên thị trường.
GS. TS. Nguyễn Minh Đức tại Trung tâm ươm tạo và hỗ trợ doanh nghiệp khoa học và công nghệ (đơn vị sự nghiệp khoa học và công lập trực thuộc Viện Ứng dụng Công nghệ – Bộ KHCN) đã thực hiện đề tài: “Nghiên cứu quy trình công nghệ bào chế một số sản phẩm chất lượng cao từ sâm Ngọc Linh” trong thời gian từ năm 2016 đến năm 2019.
Trong nghiên cứu này, quá trình trích ly saponin tổng với sự hỗ trợ của siêu âm từ củ Sâm bố chính (Abelmoschus sagittifolius) đã được nghiên cứu.
Cùng với xu thế phát triển công nghệ trên thế giới, thương mại điện tử ở Việt Nam đã và đang giữ vai trò ngày càng quan trọng trong phân phối hàng hóa. Việc đưa hàng hóa lên các nền tảng thương mại điện tử (TMĐT) như Tiki, Lazada, Shopee… đã mang lại cơ hội thuận lợi cho các doanh nghiệp địa phương, nhất là doanh nghiệp khởi nghiệp có thể quảng bá, mở rộng thị trường.