Khoa học công nghệ ngành Công Thương

Thứ hai, 06/05/2024 | 19:32

Thứ hai, 06/05/2024 | 19:32

Tìm kiếm

  • Từ bã men bia tạo thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa peptide có hoạt tính sinh học

    Cập nhật: 22/10/2020

    Ngày 15/10, Bộ Công Thương đã thẩm định dự án “Hoàn thiện quy trình công nghệ và mô hình thiết bị sản xuất thử nghiệm chế phẩm Protease tái tổ hợp từ E.colo BL 21DE3 ứng dụng thủy phân bã nấm men bia tạo Peptide có hoạt tính sinh học” thuộc Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020.

lên đầu trang