Thứ hai, 06/05/2024 | 20:44
Nhờ vào kỹ thuật tiên tiến, người ta đã làm được loại thịt bò Wagyu 3D nhân tạo đầu tiên trên thế giới. Loại thịt bò Wagyu 3D này rất giống thịt bò Wagyu thật. Đặc biệt, đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và giá thành đắt đỏ.
Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh rằng bạn không cần phải giết một con bò để có được một miếng thịt bò ngon, nhất là khi con bò có giá tới gần 700 triệu đồng.
Công ty MIJ labo (Nhật Bản) đang nỗ lực triển khai và nhân rộng công nghệ đánh giá chất lượng thịt bò wagyu bằng trí tuệ nhân tạo (AI)
Ngày 25/12/2020, Cục Sở hữu trí tuệ ban hành Quyết định số 4908/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00097 cho chỉ dẫn địa lý “Kagoshima Kuroushi/Kagoshima Wagyu/Thịt bò Kagoshima” cho sản phẩm thịt bò. Kagoshima Prefectural Beef Cattle Promotion Council là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý.
Công ty khởi nghiệp Wazer vừ giới thiệu dòng sản phẩm máy cắt thủy lực để bàn phù hợp với các doanh nghiệp nhỏ và thậm chí có thể được sử dụng trong các hộ gia đình.