Thứ năm, 09/05/2024 | 16:05
Ngoài rượu vang, Whisky cũng là loại thức uống quen thuộc tại các nước phương Tây. Loại thức uống có cồn này phải được lên men với quy trình nghiêm ngặt. Trong bài viết sau, Foodnk sẽ cùng bạn tìm hiểu về quy trình sản xuất rượu Whisky nhé! Tất nhiên phạm vi bài viết này chỉ đề cập đến những công đoạn chung nhất.
04/03/2024
Nhằm nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về công tác an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi. Đồng thời, kiểm soát ATTP trong toàn bộ chuỗi cung cấp thực phẩm được thiết lập và phát huy hiệu quả, chủ động trong việc bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng, hạn chế đến mức thấp nhất nguy cơ ngộ độc thực phẩm, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, UBND tỉnh Quảng Ngãi đã ban hành Kế hoạch về việc đảm bảo công tác ATTP năm 2024 với các nhóm giải pháp trọng tâm.
01/03/2024
An toàn thực phẩm (ATTP) là một trong những vấn đề quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người dân. Để bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới, ngày 21/10/2022, Ban Bí thư Trung ương Đảng đã ban hành Chỉ thị số 17-CT/TW về tăng cường, bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới Chỉ thị 17). Ngày 08/01/2024, UBND tỉnh Hưng Yên đã ban hành Kế hoạch số 03-KH/UBND về triển khai thực hiện Chỉ thị 17.
01/03/2024
Trong năm 2024, UBND TP Hà Nội đề nghị công tác tuyên truyền về bảo đảm an toàn thực phẩm cần thực hiện đa dạng bằng nhiều hình thức, trên báo chí, cổng thông tin điện tử, hệ thống thông tin cơ sở, trang thông tin điện tử tổng hợp, cũng như mạng xã hội…
29/02/2024
Năm 2024, tỉnh Ninh Bình sẽ đẩy mạnh các hoạt động kiểm tra, hậu kiểm về an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Trong đó, chú trọng công tác hậu kiểm về quảng cáo thực phẩm, đặc biệt là quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên các báo, đài, trên Internet và môi trường mạng.
28/02/2024
Năm 2023, nhờ nỗ lực thực hiện công tác truyền thông, giáo dục về an toàn thực phẩm (ATTP), ý thức, trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh thực phẩm và người dân đã có những chuyển biến tích cực. Một trong số đó là việc chủ động lựa chọn, bảo quản thực phẩm, cũng như tẩy chay các thực phẩm không đảm bảo chất lượng, góp phần cải thiện chất lượng cuộc sống, nâng cao sức khỏe người dân.
28/02/2024
UBND tỉnh Nghệ An đã ban hành Kế hoạch Kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm năm 2024 trên địa bàn tỉnh Nghệ An (Kế hoạch).
28/02/2024
Hội nghị lần thứ 46 Đại hội đồng Codex quốc tế (CAC46) (27-11/2023 đến 02/12/2023) đã thông qua các tiêu chuẩn, văn bản của Codex quốc tế. Trong các tiêu chuẩn, văn bản liên quan của Codex được CAC46 thông qua có tài liệu “Tiêu chuẩn chung Codex về Phụ gia thực phẩm” (Codex Stan 192-2023 - General Standard for Food Additives-GSFA).
27/02/2024
Sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn, trên địa bàn tỉnh diễn ra gần 300 lễ hội. Đây cũng là dịp các dịch vụ phục vụ nhu cầu ăn uống và mua sắm cho du khách du xuân trở nên sôi động.
21/02/2024
Trong phần trước, Foodnk đã cùng bạn tìm hiểu về món chè lam qua những điều tổng quan nhất. Ở phần tiếp theo này, Foodnk sẽ cùng bạn tìm hiểu về quy trình sản xuất món chè lam nhé! Tất nhiên, phạm vi bài viết chỉ đề cập đến quy trình chung nhất để có thành phẩm.
20/02/2024
