Thứ tư, 25/12/2024 | 00:12
Thông tin từ Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT), Cục QLTT Hòa Bình vừa chặn đứng và tiêu hủy 180kg lợn thịt và 300kg lợn còn sống được vận chuyển từ vùng công bố dịch tả lợn châu Phi tại Hòa Bình đang trên đường đi tiêu thụ.
Sản xuất thực phẩm là việc thực hiện một, một số hoặc tất cả các hoạt động trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản...
VietQ.vnViệc áp dụng công nghệ chiếu xạ giúp các doanh nghiệp bảo quản, kiểm soát tốt trái cây, đảm bảo chất lượng theo yêu cầu của các đối tác nhập khẩu.
Ban quản lý an toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh cho biết, từ nay đến cuối năm 2020, đơn vị sẽ sử dụng phương pháp test nhanh để kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố.
Thị trường thực phẩm Halal toàn cầu có tiềm năng rất lớn và đang ngày càng phát triển với tốc độ nhanh mở ra cơ hội lớn đối với Việt Nam.
.jpg?w=239&h=160&mode=crop)
Từ ngày 25/11/2020 - 25/2/2021, lực lượng Quản lý thị trường (QLTT) thực hiện kế hoạch về cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường cuối năm 2020 và trước, trong, sau Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021. Mục đích chính của kế hoạch nhằm đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại; sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng cấm, hàng kém chất lượng, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Hiện cả nước có trên 1.084 siêu thị, 204 trung tâm thương mại và hàng nghìn cửa hàng chuyên doanh và cửa hàng tiện lợi hiện đại hoạt động theo mô hình chuỗi hiện đang phát triển nhanh, được phân bố chủ yếu ở các thành phố lớn.
Triển lãm quốc tế công nghiệp thực phẩm Việt Nam (Vietnam Foodexpo) và Triển lãm quốc tế công nghệ thực phẩm Việt Nam (Vietnam Foodtech) năm 2020 sẽ chuyển sang hình thức trực tuyến từ ngày 9-12/12, tại TP. Hồ Chí Minh. Dự kiến có 300 doanh nghiệp tham dự.
Trong thời gian qua, công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm đã được Sở Công Thương Hà Nội tiếp tục củng cố và tăng cường. Nhờ đó, tình trạng an toàn thực phẩm (ATTP) đã được cải thiện đáng kể, đặc biệt hạn chế được tình trạng thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc lưu thông trên thị trường
Ngày 26-11, liên ngành phòng chống dịch bệnh Quốc vụ viện Trung Quốc cho biết, quốc gia này sẽ tăng cường các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm mùa thu – đông năm nay và thực phẩm đông lạnh.
Theo thông tin từ Cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Dương, ngày 24/11 vừa qua, Đội Quản lý thị trường số 2 thuộc Cục Quản lý thị trường tỉnh Bình Dương đã phối hợp cùng Đội Cảnh sát Kinh tế - Công an thành phố Thuận An (Bình Dương) tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh do ông Tăng Văn Mạnh làm chủ, có địa chỉ tại số 72/5A1, khu phố Bình Đáng, phường Bình Hòa, thành phố Thuận An, tỉnh Bình Dương.
Tác động từ đại dịch Covid đã mở ra xu hướng kinh doanh mới trong ngành thực phẩm- đồ uống (F&B) Việt bởi sự xuất hiện của nhiều xe “ẩm thực lưu động” trên các đường phố.
Mới đây WHO đã đưa ra khuyến cáo về béo chuyển hóa tồn tại trong thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm nướng thương mại.
Bộ Giáo dục và Đào tạo vừa có công văn gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương đề nghị chỉ đạo tăng cường các biện pháp bảo đảm vệ sinh trường học, an toàn thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho học sinh, sinh viên.
Ban Quản lý Khu Công nghệ cao TPHCM (SHTP) phối hợp cùng Hội đồng Anh (British council), Cơ quan phát triển hợp tác Quốc tế Úc (Australian Aid) Đại học Quốc gia TPHCM đã tổ chức Hội nghị quốc tế lần thứ tư về MEMS (hệ thống vi cơ điện tử) và hệ thống cảm biến (IWMS 2020) với chủ đề “MEMS và vật liệu tiên tiến”.
Phiên chợ Organic lần đầu tiên tại TP. Hồ Chí Minh vừa khai trương và sẽ đi vào hoạt động vào các ngày thứ bảy, chủ nhật hàng tuần, mở ra cơ hội cho người tiêu dùng thành phố tiếp cận, đồng thời góp phần thúc đẩy sản xuất sản phẩm hữu cơ.
6 người phải nhập viện với các triệu chứng của ngộ độc thực phẩm do cùng sử dụng bánh tráng trộn và bánh tráng bơ của một người bán. Ban quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng đã lấy 10 mẫu nguyên liệu đang sử dụng để trộn bán gửi mẫu xét nghiệm và tìm các nguyên nhân có thể gây ngộ độc.
Theo thông tin từ Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM, thời hạn sử dụng thực phẩm được định nghĩa là “thời hạn mà thực phẩm vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng và bảo đảm an toàn trong điều kiện bảo quản được ghi trên nhãn”.
Tại Hội nghị do Bộ Công Thương tổ chức, các chuyên gia, doanh nghiệp đã chia sẻ những kinh nghiệm và giải pháp thúc đẩy hoạt động sản xuất, phân phối các sản phẩm thực phẩm an toàn. Đồng thời, đề xuất giải pháp hoàn thiện chuỗi cung ứng tiêu thụ sản phẩm thực phẩm an toàn; trưng bày, giới thiệu thông tin các sản phẩm thực phẩm an toàn, các giải pháp nâng cao an toàn thực phẩm, góp phần tiêu thụ sản phẩm thực phẩm an toàn.
Sau 5 năm thực hiện cơ chế tự chủ, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (HUFI) đã đổi mới cả chất và lượng. Đặc biệt, người học được hỗ trợ nhiều chế độ chính sách cũng như các dịch vụ tốt, thu nhập của người lao động tăng lên, công tác nghiên cứu khoa học (NCKH) có nhiều bứt phá.
