Thứ hai, 29/04/2024 | 12:30
Cục An toàn thực phẩm cảnh báo, ngộ độc botulinum có thể xảy ra khi thực phẩm không được chế biến đúng cách và được chứa trong túi hút hút chân không.
Ngày 13/10/2022, Văn phòng Ủy ban Codex Việt Nam (Cục An toàn thực phẩm) tổ chức Hội thảo “Áp dụng các tiêu chuẩn Codex mới ban hành về An toàn thực phẩm và các văn bản liên quan” tại thành phố Hồ Chí Minh.
Mới đây, tại thành phố Hồ Chí Minh, Cục An toàn thực phẩm đã tổ chức Hội nghị sơ kết công tác an toàn thực phẩm Quý I và triển khai kế hoạch các tháng tiếp theo năm 2022.
Sáng ngày 19/5/2022, PGS. TS. Nguyễn Thanh Phong - Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm đã chủ trì Hội nghị sơ kết công tác an toàn thực phẩm Quý I và triển khai kế hoạch các tháng tiếp theo năm 2022 tại tỉnh Vĩnh Phúc.
Cục ATTP đề nghị các cơ quan liên quan thanh tra, kiểm tra tập trung vào chất lượng, an toàn sản phẩm, hạn sử dụng, nguồn gốc nguyên liệu, sản phẩm thực phẩm, việc công bố tiêu chuẩn sản phẩm, ghi nhãn sản phẩm, nguyên liệu, phụ gia sử dụng để sản xuất, chế biến thực phẩm, điều kiện sản xuất thực phẩm và quảng cáo thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm vừa ban hành Công văn 2547/ATTP-NĐTT nhằm chủ động bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp/khu chế xuất, trong các trường học có hiệu quả.
Từ ngày 22/8 - 11/10/2020, Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế đã kiểm tra, xử lý 05 doanh nghiệp vi phạm quy định về thực phẩm chức năng (TPCN) và công bố công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng tới người tiêu dùng.
Lựa chọn rau, củ, quả tươi; không sử dụng trái vụ; chế biến, bảo quản ngay trong ngày… là những khuyến cáo được Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra để đảm bảo ATTP đối với nhóm rau, củ, quả giúp người dân bảo đảm sức khỏe.
Lựa chọn rau, củ, quả tươi; không sử dụng trái vụ; chế biến, bảo quản ngay trong ngày… là những khuyến cáo được Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đưa ra để đảm bảo ATTP đối với nhóm rau, củ, quả giúp người dân bảo đảm sức khỏe.
Ngày 15/7, Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế đã đưa ra khuyến cáo về việc bảo đảm ATTP bếp ăn tập thể nhà hàng, gia đình, siêu thị phòng chống dịch Covid-19.