Thứ sáu, 17/05/2024 | 01:47
Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu xác lập các điều kiện công nghệ chính trong quá trình sản xuất giấy chống thấm dầu mỡ, sử dụng làm bao gói thực phẩm khô
Giấy chống thấm dầu mỡ (greaseproof) là loại giấy bao gói có khả năng chống thấm dầu mỡ. Loại giấy này nếu được sử dụng cho bao gói thực phẩm thì không những phải có tính chất phù hợp với giấy bao gói mà còn phải đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các nhà khoa học Mỹ mới đây đã chế tạo thành công một loại giấy có khả năng chống thấm nhiều loại chất lỏng mà giá thành lại rẻ hơn so với các vật liệu chống thấm hiện nay trên thị trường.