Thứ bảy, 18/05/2024 | 16:04
Theo chia sẻ của lãnh đạo Công ty TNHH Long Hải, qua 4 năm nghiên cứu về thị trường đồ uống Việt Nam, Công ty nhận thấy ngành hàng này rất hấp dẫn và sôi động, với doanh số toàn ngành đạt tới hơn 7 tỷ USD, sức mua tăng trưởng bình quân mỗi năm từ 5-6%.
Bộ Công Thương vừa nghiệm thu Dự án “Sản xuất thử nghiệm một số đồ uống lên men từ mật ong và thịt trái điều”. Dự án thuộc Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020.
Dự báo trong năm nay ngành hàng thực phẩm và đồ uống không cồn sẽ tiếp tục tăng trưởng dương do đây là mặt hàng được “ưu tiên” trong giỏ hàng chi tiêu của các gia đình Việt.
Theo EuroCham Số lượng và giá trị các giao dịch M&A hoàn tất tại Việt Nam đang trên đà tăng bền vững trong những năm trở lại đây.
Các doanh nghiệp thực phẩm, đồ uống Việt Nam cần tiếp cận, khai thác hiệu quả các kênh thương mại điện tử để đưa hàng Việt vươn ra toàn cầu. Đây là nội dung được các chuyên gia khuyến nghị tại Diễn đàn xuất khẩu trực tuyến ngành thực phẩm, đồ uống năm 2020 tổ chức tại TP Hồ Chí Minh mới đây. Tạp chí Năng lượng Mới trích đăng một số ý kiến tại hội thảo.
Khắc phục những điểm yếu và khó khăn do dịch bệnh tác động, ngành hàng thực phẩm, đồ uống (F&B) đã có những bước chuyển mình rõ rệt trong thời gian qua.
Trước những tác động tiêu cực từ dịch bệnh cùng sự thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng trên thị trường… các DN ngành thực phẩm, đồ uống đã nỗ lực chuyển đổi để thích ứng với tình hình mới.
Ngày 16/10, Sở Công Thương Hà Nội phối hợp với UBND quận Hà Đông và Trung tâm MM Mega Market Hà Đông tổ chức khai mạc Kết nối mạng lưới sản xuất tiêu dùng bền vững cho các nhóm ngành sản xuất, chế biến thực phẩm và bia, rượu, nước giải khát (NGK) TP. Hà Nội năm 2020.
Sức hấp dẫn của ngành hàng thực phẩm tại Việt Nam được thể hiện qua tốc độ tăng trưởng cao. Trong bối cảnh mới, doanh nghiệp (DN) trong nước đang phải chịu sự cạnh tranh gay gắt của sản phẩm nhập khẩu. Nếu chậm chân, DN Việt Nam có thể thua ngay trên "sân nhà".
Dự án đã hoàn thiện quy trình công nghệ và mô hình thiết bị, triển khai sản xuất được 03 loại sản phẩm gồm nước táo uống mèo, rượu táo mèo và dấm táo mèo. Các sản phẩm đều đã được bán trên thị trường và được người tiêu dùng đón nhận tích cực.
Trong khuôn khổ Dự án “Hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm đồ uống từ quả táo mèo”, ngày 29/8/2018, Hội đồng nghiệm thu liên Bộ Công Thương đã có mặt tại Công ty CP Rượu Bia Nước giải khát Aroma để trực tiếp thị sát hệ thống dây chuyền máy móc hiện đại Công ty mới đầu tư sản xuất rượu táo mèo
Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Thực phẩm - Đồ uống Việt Nam lần thứ 22 (Vietfood & Beverage – ProPack 2018) sẽ được tổ chức từ ngày 8 – 11/8/2018 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Sài Gòn (SECC).