Thứ bảy, 21/12/2024 | 20:40
Sở Công Thương tỉnh Bình Dương vừa ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu ngành Công Thương năm 2024.
Sở Công Thương tỉnh Bình Dương vừa ký ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) Tết Trung thu năm 2024.
Cục an toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã ban hành Văn bản số 1964/ATTP-NĐTT về việc tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) Tết Trung thu năm 2024.
Tổng Cục Quản lý thị trường (QLTT) vừa ban hành Văn bản số 2257/TCQLTT-CNV ngày 13/8/2024 gửi Cục Quản lý thị trường các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường trong dịp Tết Trung thu năm 2024 và kiểm tra chất lượng hàng hoá đến hết năm 2024.
UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 232/KH-UBND đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2024.
Thành uỷ Hà Nội vừa ban hành Chỉ thị số 34 -CT/TU về tăng cường sự lãnh đạo của các cấp ủy đảng đối với vấn đề bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới trên địa bàn TP Hà Nội.
Cục Quản lý thị trường (QLTT) TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 19/KH-QLTTHN về tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu trên địa bàn Hà Nội năm 2024.
Đề tài đã xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu cho sản xuất chế phẩm và thực phẩm chức năng giàu GABA. Đã xác định được các điều kiện nảy mầm gạo lứt thích hợp ở quy mô sản xuất công nghiệp cho gạo lứt Bắc Hương và gạo lứt Nếp Cẩm.
Đã nghiên cứu lựa chọn được 04 loại vừng đen giàu sesame lignan và anthocyanin có thành phần dinh dưỡng và các hợp chất chống oxi hoá cao nhất đó là V19 vừng Phú Thọ, VĐ11 vừng Nghệ An, NA2 vừng Quảng Ngãi và ĐH1 vừng Long An với hàm lượng sesame lignan 9,05 – 10,63 mg/g, anthocyanin 0,076 – 0,098 mg C3GE/g.
6 tháng đầu năm 2024, Sở Công Thương Bà Rịa - Vũng Tàu đã phối hợp với Ban quản lý các chợ thực hiện 3.588 test nhanh chỉ tiêu an toàn thực phẩm.
FDA-iRISK® là một công cụ đánh giá rủi ro tương tác dựa trên Web do Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) phát triển để đưa ra các quyết định ưu tiên và can thiệp về an toàn thực phẩm, được ra mắt lần đầu vào năm 2012. FDA – IRISK®4.2 là phiên bản mới nhất của hệ thống này và được cung cấp miễn phí.
Tiêu chuẩn HACCP còn được gọi là phân tích mối nguy hiểm và điểm kiểm soát tới hạn, là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được coi là bản hướng dẫn chi tiết cho doanh nghiệp từ khâu chọn nguyên liệu đến sản xuất sản phẩm và cung cấp ra thị trường. Việc áp dụng HACCP giúp giảm các mối nguy có thể xảy ra trong quá trình sản xuất, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm.
UBND tỉnh Kon Tum đã ban hành Quy chế phối hợp quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh Kon Tum nhằm tăng cường trách nhiệm và sự phối hợp giữa các cơ quan liên quan. Đồng thời, thống nhất sự chỉ đạo từ tuyến tính đến tuyến huyện, tuyến xã nhằm nâng cao chất lượng và hiệu quả của công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm.
Trong 6 tháng đầu năm 2024, Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu đã thực hiện có hiệu quả công tác chỉ đạo, điều hành giúp nâng cao nhận thức, ý thức người dân trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.
Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu đã ban hành văn bản về việc triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong 6 tháng cuối năm 2024 đến các sở, ban, ngành trong tỉnh.
Đổi mới sáng tạo xanh giúp doanh nghiệp tiếp cận thị trường, tăng khả năng sinh lời theo chuỗi giá trị, giúp doanh nghiệp đáp ứng trước các quy định ngày càng nghiêm ngặt hơn của thị trường...
Trong 02 ngày 25-26/7/2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Chi cục) tỉnh Hà Tĩnh đã tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho hơn 40 người là các cán bộ, viên chức làm công tác quản lý an toàn thực phẩm tuyến huyện.
Ngày 30-7, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Sở An toàn thực phẩm thành phố tổ chức hội nghị tập huấn đảm bảo công tác an toàn thực phẩm trong trường học năm học 2024-2025.
Vừa qua, Ban Chỉ đạo liên ngành về An toàn thực phẩm TP.Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị sơ kết công tác bảo đảm an toàn thực phẩm 6 tháng đầu năm 2024 trên địa bàn Thành phố.
Truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không an toàn trở thành vấn đề quan tâm chung của toàn cầu. Các tổ chức quốc tế và quốc gia đã xác định vai trò quan trọng của hoạt động này đối với sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
