Thứ bảy, 11/05/2024 | 19:13
Khác với những hệ nhũ tương thông thường (macroemulsion), hệ epoxy vi nhũ tương (microemulsion) có kích thước hạt nhỏ hơn nên khi đóng rắn có cấu trúc chặt chẽ hơn, nhờ vậy màng sơn cho độ mịn, độ bóng, cơ tính cao, chịu hóa chất, chịu nước tốt, dễ thi công
Trên thế giới xúc xích nhũ tương là một trong các nhóm sản phẩm thịt rất phổ biến và phong phú với các tên nổi tiếng như xúc xích Frankfurter, Bologna Mortadella,. hay trong nước dòng sản phẩm này được du nhập từ nước ngoài với các thương hiệu ban đầu như xúc xích Đức Việt, Hạ Long, Vissan,..