Tóm tắt
Bài báo trình bày tóm lược kết quả nghiên cứu, tính toán, thiết kế và chế tạo máy băm/thái củ sắn tươi năng suất siêu cao 10-20 tấn/h. Kết quả xác định được nguyên lý cấu tạo, hoạt động của mẫu máy và tìm được các thông số chính như sau: năng suất máy băm Q = 20 tấn/h, đường kính của đĩa băm D = 1400mm, số vòng quay của đĩa băm n = 168 vòng/phút, số lượng dao băm Z=6 dao, góc nghiêng của đĩa băm y =35 độ, góc đặt dao β =10 độ, góc mài dao σ = 22 độ, công suất động cơ N=7,5kW.
Từ khóa: Máy băm sắn củ; năng suất cao; củ sắn tươi
Abstract: This paper presents the research results, calculations, design, and manufacture of high-power fresh cassava miners/slicers of 10-20 tons/h. The results determined the principles of structure and operation of the model and found the following main parameters: hash machine productivity Q = 20 tons/h, the diameter of the hash disk D = 1400mm, the number of revolutions of the disk hash n = 168 rpm, hash number Z = 6 knives, tilt angle of hash plate y = 35 degrees, tool angle β = 10 degrees, knife sharpening angle σ = 22 degrees, engine power N = 7. 5kW. Keywords: Cassava root hash machine; High productivity; Fresh cassava tubers |
Nguyễn Đình Tùng; Nguyễn Văn Tiến
Viện nghiên cứu thiết kế chế tạo máy nông nghiệp-RIAM (Bộ Công Thương)
Tạp chí khoa học kỹ thuật Thủy Lợi & Môi trường (số đặc biệt 10-2019): Hội nghị KH&CN Cơ khí Động lực lần thứ XII, năm 2019, trang 144-148.
