Khoa học công nghệ ngành Công Thương

Thứ bảy, 15/06/2024 | 09:18

Thứ bảy, 15/06/2024 | 09:18

Kết quả nhiệm vụ KHCN

Cập nhật lúc 14:04 ngày 11/06/2024

Tổng hợp xanh và khảo sát khả năng kháng khuẩn của nano vàng từ chiết xuất là cây ngũ gia bì

Tóm tắt.
Hiện nay, các hạt nano Vàng (AuNPs) đang thu hút sự quan tâm của các nhà khoa học do chúng có tiềm năng ứng dụng hứa hẹn làm vật liệu phân phối thuốc/tác nhân kháng viêm trực tràng thông qua đường uống. Tuy nhiên, AuNPs cũng được biết đến như là vật liệu có tính kháng khuẩn mạnh, gây ra ảnh hưởng tiêu cực lên hệ vi sinh đường ruột. Bên cạnh đó, việc sử dụng AuNPs tổng hợp từ nguồn hóa chất công nghiệp độc hại sẽ tác động xấu đến sức khỏe con người, không phù hợp trong ứng dụng lâm sàng. Trong công trình này, các hạt nano Vàng hình cầu, kích thước nhỏ hơn 50nm đã được tổng hợp thành công bằng phương pháp tiếp cận xanh, sử dụng dịch chiết của lá cây Ngũ Gia Bì đóng vai trò làm chất khử và chất ổn định. Khảo sát kháng khuẩn cho thấy, ngay cả ở nồng độ nano Vàng cao các hạt nano Vàng thể hiện khả năng kháng khuẩn thấp đối với 5 chủng vi khuẩn lần lượt là Bacillus cereus,  Bacillus  subtilis, Staphylococcus aureus, Salmonella typhi, Escherichia colivới đường kính vòng kháng khuẩn dao động từ7,03 ±1,05 mm đến 8,67 ±0,58mm. Mẫu nano Vàng thu được không thể hiện tính kháng khuẩn đối với chủng Pseudomonas aeruginosa ở tất cả các nồng độ khảo sát. Như vậy, với tính kháng khuẩn không quá mạnh,các hạt nano Vàng được tổng hợp từ dịch chiết của lá cây Ngũ Gia Bì có thể trở thành vật liệu tiềm năng trong ứng dụng phân phối thuốc.
Từ khóa. Tổng hợp xanh, nano Vàng, Ngũ Gia Bì, hoạt tính sinh học, kháng khuẩn
Sơ đồ tổng hợp AuNPs từ dịch chiết lá Ngũ Gia Bì
Xem chi tiết: tại đây
Nguyễn Thị Lan Hương (Viện Công nghệ Sinh học & Thực phẩm, Trường Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh)
Bạch Thị Mỹ Hiền (Khoa Công nghệ Hoá học, Trường Đại học Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh)
Nguồn: Tạp chí Khoa học và Công nghệ IUH số 65 năm 2023
lên đầu trang