Thứ ba, 24/12/2024 | 09:25
Ngày 21/5/2021 kết thúc Hội nghị lần thứ 41 Ban kỹ thuật Codex quốc tế về Phương pháp phân tích và lấy mẫu. Hội nghị này được tổ chức dưới hình thức trực tuyến và diễn ra trong 5 ngày từ ngày 17-21/5/2021.
Các nhà khoa học Nhật Bản vừa sáng tạo phương pháp giúp tái chế phế liệu rau quả, thực phẩm thừa thành một loại vật liệu xây dựng mới bền chắc hơn bê tông.
Tỉnh Long An đã đẩy mạnh tổ chức triển khai các hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh, đặc biệt là trong giai đoạn dịch covid đang diễn biến hết sức phức tạp.
Tại Hội nghị, các đại biểu được nghe Bs CKI Chu Văn Ban - Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm báo cáo kết quả công tác bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2020 trên địa bàn tỉnh Lai Châu và phương hướng, nhiệm vụ năm 2021.
Trong thời gian qua, Sở Công Thương tỉnh Lai Châu đã phối hợp với Cục Quản lý thị trường tỉnh tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, nhất là về an toàn thực phẩm, không để lưu thông trên thị trường hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm an toàn thực phẩm.
Chương trình nhằm thúc đẩy hoạt động nghiên cứu khoa học, ứng dụng công nghệ trong giảng viên và sinh viên, tạo ra các sản phẩm có khả năng thương mại, gắn liền với thực tế đời sống của ngành Công nghệ thực phẩm.
Thị trường enzyme công nghiệp được định giá sẽ đạt 7 tỷ USD vào năm 2023 với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 4,9% trong giai đoạn 2018-2023.
Lực lượng Quản lý thị trường Quảng Ninh đã tăng cường công tác kiểm tra, phát hiện và xử lý nhiều vụ vi phạm về thực phẩm bẩn và các hành vi không chấp hành các biện pháp phòng chống dịch bệnh truyền nhiễm.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hưng Yên đã thành lập 01 Đoàn kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cung cấp suất ăn sẵn cho người cách ly Covid-19 tập trung trên địa bàn tỉnh
Nằm trong khuôn khổ Chương trình quốc gia phát triển một số ngành công nghiệp công nghệ cao do Bộ Công Thương quản lý, Viện Công nghiệp Giấy và Xenluylô đã được giao chủ trì thực hiện Dự án “Hoàn thiện công nghệ và thiết bị sản xuất giấy bao gói chất lượng cao dùng cho thực phẩm dạng khô”.
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở Y tế Hà Nội) có Công văn số 170/CCATVSTP gửi phòng y tế và trung tâm y tế các quận, huyện, thị xã hướng dẫn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong phòng, chống dịch Covid-19 đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Các đoàn kiểm tra của tỉnh tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh nhập khẩu thực phẩm, các cơ sở sản xuất kinh doanh lớn.
Bộ Công Thương đã tiến hành cắt giảm tổng số là 1.446 mã HS/1891 mã HS, chiếm 76,5% số lượng mặt hàng kiểm tra chuyên ngành thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương tính từ thời điểm Chính phủ ban hành Nghị quyết 19/NQ-CP và Nghị quyết 02/NQ-CP
Ngày 06 tháng 5 năm 2021, Bộ An toàn Thực phẩm và Dược phẩm Hàn Quốc (MFDS) đã có thông báo về danh sách và phương thức kiểm tra điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất của các doanh nghiệp thuộc diện kiểm tra trong năm 2021.
Với nhiều khả năng như sinh tổng hợp enzym, các axít béo, tạo ra các axít hữu cơ…, vi nấm ngày càng có vai trò quan trọng trong công nghiệp thực phẩm nói riêng, trong chuyển hoá tự nhiên nói chung. Với sự phát triển của khoa học và công nghệ, ngày càng có nhiều ứng dụng của vi nấm được đưa vào sử dụng trong thực tiễn.
Hội nghị này được tổ chức dưới hình thức trực tuyến và diễn ra trong 5 ngày từ ngày 3-7/5/2021.
Bộ Công Thương đã tiến hành cắt giảm tổng số là 1.446 mã HS/1891 mã HS, chiếm 76,5% số lượng mặt hàng kiểm tra chuyên ngành thuộc trách nhiệm của Bộ Công Thương.
Ngành Công Thương Thái Bình xác định nhiệm vụ cấp bách vừa nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn quản lý vừa để phòng chống dịch hiệu quả hơn
Bài báo này trình bày kết quả nghiên cứu xác lập các điều kiện công nghệ chính trong quá trình sản xuất giấy chống thấm dầu mỡ, sử dụng làm bao gói thực phẩm khô
Đoàn đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn toàn tỉnh, tổng số cơ sở được kiểm tra là 27 cơ sở
