Tóm tắt:
Ba cặn chiết etanol (GL, GMQT, GMVP) được tạo ra từ loài Gắm cọng (Gnetum latifolium var. funiculare Markgr.) thu hái ở Tây Nguyên, loài Dây gắm (Gnetum montanum Markgr) thu hái ở Quảng Trị và Vĩnh Phúc. Kết quả khảo sát hoạt tính sinh học của chúng cho thấy cả 3 mẫu nghiên cứu đều thể hiện hoạt tính ức chế enzyme xanthine oxidase và khả năng kháng viêm thông qua ức chế sản sinh NO.
Trong đó, khả nặng ức chế sản sinh NO của cả ba cặn chiết đều rất tốt, đặc biệt là mẫu GMVP với IC50 21,33 ± 2,01µg/mL. Khả năng ức chế enzyme xanthine oxidasecủa cặn chiết GLcho kết quả tốt nhất với giá trị IC50 66,01 ± 3,63µg/mL.
Từ khóa: Gnetum latifolium, Gnetum montanum, enzyme xanthine oxidase, kháng viêm
Gắm là loài thực vật có khả năng chống oxi hóa, kháng khuẩn mạnh mẽ (Ảnh: flickriver.com/)
Anti-inflammatory and inhibition of enzyme xanthine oxidase activity of some species of gnetum Abstract: Three ethanol extracts (GL, GMQT, GMVP) were extracted from Gnetum latifolium var. funiculare Markgr. collected in Tay Nguyen province, Gnetummontanum Markgr collected in Quang Tri and Vinh Phuc province. Investigating their biological activity showed that all of them can inhibit enzyme xanthine oxidase and anti-inflammatory through the inhibition of NO prodution. Of these, the inhibition of NO prodution of three extracts are very good, especially the GMVP extract with IC50 21.33 ± 2.01µg/mL. The inhibition of the enzyme xanthine oxidaseof GL extractgave the best result with IC50 66.01 ± 3.63µg/mL. Keywords: Gnetum latifolium, Gnetum montanum, enzyme xanthine oxidase,
anti-inflammatory |
Lê Thị Hồng Nhung - Đại học Công nghiệp Hà Nội
Nguồn: Tạp chí Nghiên cứu Khoa học và Công nghệ - Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội, Tập 58 - số 3 (6/2022)
