Thứ ba, 30/04/2024 | 03:03
Bộ tiêu chuẩn ISO 3834 được xây dựng nhằm để kiểm soát chất lượng và phòng ngừa sai hỏng, giúp các doanh nghiệp cơ khí kiểm soát tốt và nâng cao chất lượng sản phẩm của chính doanh nghiệp mình.
EU đã chính thức đưa các loại bún, miến, phở dạng khô ra khỏi danh mục quy định yêu cầu chứng thư từng lô hàng.
Vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) bếp ăn tập thể trong các trường học đang là mối quan tâm lớn của gia đình, nhà trường và toàn xã hội, đặc biệt là khối Mầm non, Tiểu học và Trung học cơ sở, nếu để xảy ra ngộ độc thực phẩm, hậu quả sẽ rất lớn.
Ngành Công Thương Quảng Ninh đã tăng cường việc phối hợp, kiểm tra, giám sát nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong các lĩnh vực quản lý tại các địa phương trên địa bàn tỉnh.
Lực lượng quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Lạng Sơn đã triển khai kế hoạch chuyên đề về kiểm tra, kiểm soát chất lượng thực phẩm đang bày bán, lưu thông trên thị trường.
Ngày 28 tháng 3, EU đã đăng công báo khuyến nghị số 2022/495, khuyến nghị các nước thành viên tăng cường quản lý sự có mặt của Furan và Alkyfurans trong thực phẩm.
Vùaq qua, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Nam Định đã tổ chức Hội nghị sơ kết mô hình kiểm soát an toàn thực phẩm (ATTP) tại bếp ăn tập thể doanh nghiệp năm 2021.
Bài báo trình bày kết quả thử nghiệm một hệ thống rửa tay, khử khuẩn, đo nhiệt độ tự động bởi các thiết bị điện tử nhúng và giám sát IoT thông qua kết nối wifi bởi vi mạch ESP8266.
Nhằm đáp ứng nhu cầu điều khiển, giám sát từ xa chất lượng nước cấp, nước thải theo thời gian thực và quản lý nhiệt độ kho lạnh công nghiệp, các cán bộ Công ty CP Công nghệ IoT Đại Việt đã phát triển giải pháp Navis Control – một giải pháp công nghệ được thực hiện trên nền tảng Internet vạn vật (IoT - Internet of Things)
Trong lúc vấn đề xử lý chất thải sinh học, tránh gây ô nhiễm trở lại môi trường gây đau đầu nhiều thành phố ở Việt Nam thì có nhiều nhà khoa học đang nắm trong tay giải pháp.
Vừa qua, tại các điểm cầu Hà Nội, TP. HCM và Vũng Tàu đã diễn ra buổi họp trực tuyến báo cáo các nội dung theo chương trình giám sát hàng năm của Hội đồng thành viên Tập đoàn Dầu khí Việt Nam (Petrovietnam) đối với BIENDONG POC năm 2021.
Cuối năm là thời điểm hoạt động khuyến mãi kích cầu mua sắm diễn ra sôi động trên các trang thương mại điện tử (TMĐT). Tuy nhiên, thị trường này luôn tiềm ẩn nguy cơ buôn bán hàng giả, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ và hàng xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ. Đến tháng 10/2021, lực lượng quản lý thị trường (QLTT) đã xử lý trên 2.300 vụ vi phạm trên TMĐT.
Theo thông tin từ Cơ quan Hải quan Đan Mạch, ngày 1/10/2021, Đan Mạch chính thức tham gia hệ thống kiểm soát nhập khẩu toàn châu Âu mới, ICS2. Đây là giai đoạn triển khai đầu tiên trong ba giai đoạn, kéo dài đến tháng 3 năm 2024.
TP Hà Nội đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo thực hiện đồng bộ nhiều giải pháp về an toàn thực phẩm (ATTP) nhờ đó hạn chế để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm lớn hoặc tử vong do ngộ độc thực phẩm trên địa bàn thành phố.
Trong phần trước, chúng ta đã tìm hiểu qua các yếu tố kỹ thuật: tính chất hoá học, tính chất vật lý, vi sinh trong kiểm soát chất lượng của quá trình sản xuất thực phẩm. Phần này chúng ta tìm hiểu tiếp các yếu tố kỹ thuật liên quan tiếp theo nhé!
Kiểm soát chất lượng trong quá trình chế biến các sản phẩm thực phẩm sẽ làm giảm mọi nguy cơ và vấn đề tiềm ẩn.
Sở Công Thương Quảng Nam vừa có công văn đề nghị Phòng Kinh tế/Kinh tế hạ tầng các huyện, thị xã, thành phố triển khai thực hiện tăng cường công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2021.
Trong thời gian vừa qua, nhiều mặt hàng thực phẩm có nguồn gốc ở nhiều quốc gia, kể cả sản xuất tại các nước thuộc liên minh châu Âu (EU), đã bị cảnh báo về hàm lượng hợp chất Etylen oxit vượt giới hạn dư lượng cho phép theo quy định của EU.
Bài viết phân tích thực trạng môi trường kiểm soát tại các doanh nghiệp khai thác và chế biến than thuộc TKV, từ đó đề xuất một số giải pháp hoàn thiện trong thời gian tới.
Các kỹ sư tại Viện Công nghệ Massachusetts (MIT) và Đại học Giao thông Thượng Hải đã tạo ra được một bàn tay giả, có thể thổi phồng chính xác từng ngón tay để cầm nắm đồ vật, đồng thời mang đến cho người sử dụng phản hồi xúc giác.
