Sáng ngày 04/5/2022, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nam Định đã tổ chức hội nghị triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) phục vụ SEA Games 31.
Hội nghị triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm phục vụ SEA Games 31 do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Nam Định tổ chức. (Ảnh: vfa.gov.vn/)
Thực hiện kế hoạch số 286/KH-ATTP và văn bản số 287/ATTP-NĐTP ngày 21/02/2022 của Cục ATTP-Bộ Y tế về việc đảm bảo ATTP phục vụ SEA Games 31 năm 2022 tại Việt Nam; Kế hoạch số 28/KH-BTC ngày 14-4-2022 của Ban tổ chức môn bóng đá nam trong chương trình SEA Games 31 tỉnh Nam Định và Kế hoạch số 614 của Sở Y tế về đảm bảo công tác y tế phục vụ tổ chức thi đấu môn bóng đá nam trong khuôn khổ SEA Games 31 tại Nam Định, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã xây dựng, triển khai kế hoạch đảm bảo ATTP phục vụ SEA Games 31.
Tham dự hội nghị có đồng chí Lê Lợi, Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cùng đại diện lãnh đạo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Sở Y tế, Công an tỉnh, Phòng Y tế và Trung tâm Y tế, cán bộ và chuyên viên của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Nam Định.
Tại buổi họp, đại diện các ngành đã thảo luận, thống nhất cơ chế phối hợp hoạt động nhằm kiểm soát thực phẩm đảm bảo an toàn, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm ảnh hưởng tới sức khỏe vận động viên các đoàn tham gia tranh tài môn bóng đá, các cổ động viên cùng các đại biểu tham dự SEA Games 31.
Theo đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm sẽ phối hợp thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra tại Khách sạn Nam Cường, nơi ăn nghỉ của các đoàn vận động viên, đại biểu quan chức. Bên cạnh đó, thành lập và phân công các tổ giám sát việc kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn, xét nghiệm kiểm soát nguyên liệu thực phẩm tại khách sạn Nam Cường. Đồng thời, thành lập hai tổ thường trực sẵn sàng phương tiện, trang thiết bị, dụng cụ điều tra, xử lý khi có sự cố về thực phẩm theo quy định.
Ngoài ra, công tác chỉ đạo và phối hợp với Phòng Y tế và Trung tâm Y tế thành phố Nam Định kiểm tra, giám sát các nhà hàng, khách sạn, các điểm tổ chức dịch vụ ăn uống cho đại biểu, cổ động viên xung quanh Khách sạn Nam Cường và sân vận động Thiên Trường. Các hoạt động kiểm tra, giám sát ATTP được duy trì trong suốt thời gian diễn ra SEA Games 31.
Ngay sau hội nghị, các đoàn đã thực hiện kiểm tra công tác đảm bảo ATTP tại Khách sạn Nam Cường và một số nhà hàng lân cận. Được biết, trước đó vào ngày 13/4/2022, Chi cục cũng đã triển khai tập huấn kiến thức, thực hành vệ sinh tốt cho chủ và nhân viên khách sạn này.
Phương Loan
