Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, trong 6 tháng đầu năm 2022, toàn thành phố đã thành lập 699 đoàn thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm. Kết quả, các đoàn đã kiểm tra được 16.294 cơ sở kinh doanh, sản xuất, chế biến thực phẩm, thức ăn đường phố…, số cơ sở đạt tiêu chuẩn là 13.328 (chiếm tỷ lệ 81,8%), đã phát hiện 2.966 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, trong đó đã tiến hành xử phạt vi phạm hành chính đối với 1.140 cơ sở với số tiền phạt là hơn 3,2 tỷ đồng. Đồng thời, tịch thu giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm của 39 cơ sở, đình chỉ 66 cơ sở và tiêu hủy 64 loại sản phẩm vi phạm của 524 cơ sở.

Cùng với đó, có 1.367 cơ sở bị nhắc nhở tại chỗ vì những lỗi tồn tại của người tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, như nhân viên không cắt móng tay, còn đeo đồ trang sức khi chế biến thực phẩm…

Đối với công tác xét nghiệm ATTP 6 tháng đầu năm, xét nghiệm tại Labo đã lấy 317 mẫu, trong đó: thịt và sản phẩm thịt: 22 mẫu; thủy sản và sản phẩm thủy sản: 68 mẫu; trái cây: 6 mẫu; rau, củ, quả: 142 mẫu; chè: 6 mẫu; trứng: 8 mẫu; ngũ cốc: 8 mẫu; sản phẩm khác: 57 mẫu, trong đó đạt 307/317 mẫu (chiếm 96,5%) đảm bảo an toàn đối với các chỉ tiêu phân tích; 10 mẫu phát hiện chỉ tiêu gây mất an toàn thực phẩm, cụ thể: 1 mẫu rau phát hiện hoạt chất bảo vệ thực vật cấm sử dụng Haptachlor; 8 mẫu thủy sản phát hiện chất cấm Malachite green, Leucomalachite green; 1 mẫu sản phẩm thịt phát hiện chỉ tiêu vi sinh vật tổng số vi sinh vật hiếu khí. Xét nghiệm nhanh đạt 70.537/77.513 mẫu (tỷ lệ đạt 91%) bao gồm xét nghiệm nhanh dụng cụ, tinh bột, nước sôi; xét nghiệm thực phẩm, dấm, phẩm màu, hàn the, foocmon.

Công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm 6 tháng đầu năm đã kiện toàn 4 đội cơ động điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm tuyến thành phố, chủ động giám sát ATTP với trên 130 nghìn suất ăn đảm bảo ATTP phục vụ các hội nghị, sự kiện của Trung ương và thành phố. Cụ thể, Đại hội thể thao Đông Nam Á lần thứ 31 năm 2021:  111.911 suất ăn, xét nghiệm nhanh: 3.468 mẫu đạt/3.468 mẫu (đạt 100%); kỳ họp thứ 3, Quốc hội khóa XV: tổng số 10.040 suất ăn; xét nghiệm nhanh 1.529 mẫu đạt/1.529 mẫu (đạt 100%). Đến tháng 6 năm 2022, xảy ra 1 sự cố về ATTP đã được điều tra và xử lý kịp thời; không có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn thành phố.

Với việc thực hiện thủ tục hành chính về ATTP đến tháng 6 năm 2022, toàn thành phố cấp được 367 giấy tiếp nhận bản công bố sản phẩm (38 sản phẩm nhập khẩu, 329 sản phẩm trong nước), 28 giấy xác nhận nội dung quảng cáo sản phẩm thực phẩm và 438 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP...

Nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng về ATTP, Hà Nội đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng về các biện pháp đảm bảo ATTP, thực hành về ATTP của nhà quản lý, người sử dụng thực phẩm, người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, tuyên truyền nâng cao nhận thức, trách nhiệm, thay đổi hành vi của cá nhân đặc biệt là của chủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn thành phố trong việc thực hiện các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP và phòng chống dịch bệnh lây truyền qua đường ăn uống. 6 tháng đầu năm, Hà Nội đã tổ chức tổng số lớp tập huấn trực tiếp cho chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm là 135 lớp/10.800 người tham dự, phát 98.540 tờ rơi tuyên truyền về ATTP...