Sáng ngày 21/11/2022, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Viện Y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức khai giảng lớp tập huấn Hướng dẫn lựa chọn chỉ tiêu kiểm nghiệm trong mẫu ngộ độc thực phẩm.
Thành phần tham dự lớp tập huấn gồm có đại diện lãnh đạo Trung tâm Y tế huyện/thị xã, thành phố, các chuyên viên phòng Nghiệp vụ - Chi cục An toàn thực phẩm, các Trưởng, phó khoa, các cán bộ phụ trách công tác an toàn thực phẩm (ATTP) của Trung tâm Y tế 11 huyện/thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh Bình Phước.
Phía Viện Y tế công cộng thành phố Hồ Chí Minh có Thạc sĩ Bùi Thị Kiều Anh – Phó khoa Dinh dưỡng - ATTP tham gia điều hành lớp tập huấn. Dự kiến, lớp tập huấn sẽ diễn ra trong 4 ngày kể từ ngày 21/11/2022 đến hết ngày 24/11/2022.
Ông Trần Minh Tám - Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phát biểu tại lớp tập huấn.
Phát biểu khai mạc tại lớp tập huấn, ông Trần Minh Tám – Phó Chi cục trưởng Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm cảm ơn lãnh đạo Viện Y tế công cộng đã tạo điều kiện để các học viên được học tập, trao đổi với nhau nhằm nâng cao kỹ năng trong xử lý, điều tra ngộ độc thực phẩm cho cán bộ làm công tác ATTP, đặc biệt là các cán bộ tuyến huyện/thị xã, thành phố được cập nhật kiến thức và sẽ giúp ích trong công tác chuyên môn của mình, ông Trần Minh Tám cũng mong muốn, sau khi được tập huấn chuyên môn nghiệp vụ, các cán bộ sẽ vận dụng kiến thức trong công tác chuyên môn tại đơn vị mình.
Nội dung lớp tập huấn bao gồm: Mục tiêu chính của điều tra vụ ngộ độc thực phẩm, các bước xử lý điều tra ngộ độc thực phẩm, số đo kết hợp trong xử lý, điều tra ngộ độc thực phẩm, mô tả đặc điểm dịch tễ, hướng dẫn lựa chọn chỉ tiêu kiểm nghiệm vụ ngộ độc thực phẩm, định hướng xác định chỉ tiêu kiểm nghiệm trong vụ ngộ độc thực phẩm, các biện pháp kiểm soát vụ ngộ độc thực phẩm, báo cáo vụ điều tra ngộ độc thực phẩm… Hy vọng với những kiến thức được cập nhật, trao đổi tại lớp tập huấn sẽ giúp các cán bộ vận dụng, thực hiện tốt công tác chuyên môn tại đơn vị mình.
Nguồn: vfa.gov.vn/
