Chủ nhật, 22/12/2024 | 13:37
Ngày 10/5, Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong Tháng hành động vì an toàn thực phấm năm 2023 tại Bình Dương.
Ngày 09/5, Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương số 05 do Vụ Khoa học và Công nghẹ Bộ Công Thương chủ trì đã triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đã làm việc tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu
Ngày 9/5, Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đã làm việc tại tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu.
Sau những đợt nồm ẩm kéo dài, Thái Nguyên bắt đầu bước vào một mùa Hè đầy nắng. Hình thái thời tiết này tạo điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, virus phát triển dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao. Bởi vậy, công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) đang được các cấp, ngành chức năng trong tỉnh đặc biệt quan tâm...
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra, đáp ứng yêu cầu khắt khe của thị trường, nhiều doanh nghiệp đã áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000.
Sử dụng đế tăng cường tín hiệu Raman (SERS), Trương Nguyễn Nam Phương, Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia TP HCM phát triển công nghệ nhận biết nhanh thuốc nhuộm trong thực phẩm.
Bên cạnh việc tạo ra các sản phẩm du lịch thu hút khách, vấn đề an toàn thực phẩm cũng được thành phố Đà Nẵng chú trọng.
Nhằm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong tháng cao điểm ATTP, 4 đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) TP đã liên tục kiểm tra giám sát các địa điểm dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố nơi phục vụ đông du khách và người dân.
Vào dịp nghỉ lễ kéo dài, nhu cầu di chuyển và ăn uống của người dân lại trở nên nhộn nhịp, vì vậy vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cần được quan tâm hơn bao giờ hết.
Với chủ đề “Đảm bảo an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”, Tháng hành động sẽ đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục, nâng cao nhận thức, xác định trách nhiệm và hành động của các cấp ủy, tổ chức đảng, cán bộ, đảng viên và nhân dân trong bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm; Đề cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm;...
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa đồng loạt tiến hành kiểm tra, xử lý đối với 8 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống lẩu nướng trên dọc tuyến Đại lộ Lê Lợi.
Theo TS. Trần Cao Sơn, Phó Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, nguy cơ ô nhiễm thực phẩm có thể xuất hiện tại mọi giai đoạn của chuỗi cung ứng thực phẩm và kiểm nghiệm thực phẩm giúp đánh giá chất lượng và an toàn thực phẩm.
Bài báo nghiên cứu chế tạo giấy không tráng phủ bề mặt dùng cho gia công sản phẩm đựng thực phẩm từ nguồn nguyên liệu là bột giấy có sử dụng hóa chất chống thấm chuyên dụng. Nghiên cứu điều kiện công nghệ chế tạo giấy dùng cho gia công sản phẩm đựng thực phẩm (cốc, đĩa giấy) cho thấy, nguyên liệu sử dụng cho giấy dùng thực phẩm là bột giấy hóa học và bột cơ học...
Sáng ngày 25/4/2023 tại Hội trường 16/5, thị trấn Đăk Glei, huyện Đăk Glei, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Kon Tum và huyện Đăk Glei đã tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2023.
Mới đây, tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM (HUFI) đã tổ chức chuỗi các hoạt động tổng kết công tác Đổi mới sáng tạo và Khởi nghiệp (ĐMST&KN) giai đoạn 2017 – 2022, đồng thời đề ra những phương hướng hoạt động giai đoạn 2023 – 2025.
Gần 30.000 trường hợp vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm được phát hiện hàng năm với số tiền xử phạt lên đến 50 tỷ đồng.
Nhựa sinh học PHB thu được từ hai chủng vi khuẩn bacillus pumilus NMG5 và bacillus megaterium BP5 có thể được xem là loại vật liệu xanh, bảo vệ môi trường, thích hợp để sử dụng phục vụ đời sống.
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023 diễn ra từ ngày 15/4 đến 15/5/2023 trên phạm vi toàn quốc với chủ đề “Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”.
Để triển khai Tháng hành động vì An toàn thực phẩm (ATTP) năm 2023 với chủ đề “Bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới”, diễn ra từ 15/4 - 15/5/2023, Sở Y tế Bắc Giang xây dựng kế hoạch triển khai Tháng hành động vì ATTP.
Để bảo đảm an toàn thực phẩm, trong quý I/2023, các lực lượng chức năng của Sở NN&PTNT Hà Nội đã tăng cường lấy mẫu, giám sát tập trung vào các sản phẩm tươi sống tại các công đoạn có nguy cơ cao, như: Rau, thịt gia súc, gia cầm, thủy sản...
