Thứ năm, 26/12/2024 | 10:36
Công nghệ enzyme là một trong những công nghệ sinh học được ứng dụng ngày càng phổ biến, mang lại nhiều hiệu quả trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.
Triển khai "Tháng hành động vì An toàn thực phẩm" năm 2020, tỉnh Nghệ An đã thành lập 470 Đoàn, tổ chức thanh tra, kiểm tra 5.184 cơ sở, trong đó có 4.232 cơ sở đạt (chiếm 81,6%), có 952 cơ sở không đạt (chiếm 18,4%).
Chế phẩm sinh học có khả năng phân huỷ trên 50% nhựa so với nguyên liệu ban đầu, tương đương giảm trên 30% lượng nhựa so với thành phẩm thông thường và giảm 5% lượng kiềm.
Những tháng đầu năm 2020 ghi nhận sự vào cuộc quyết liệt của các ngành, các địa phương và các cơ quan chức năng trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (ATTP).
Tổ công tác đã tặng Viện Công nghệ sinh học bộ Cẩm nang Công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến, sản phẩm tổng hợp các đề tài xuất sắc của Đề án
Bộ Tài chính đang dự thảo Thông tư quy định mức thu, nộp phí trong công tác an toàn vệ sinh thực phẩm. Theo đó, Bộ đề xuất giảm mức thu phí trong công tác an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm tháo gỡ khó khăn cho các đối tượng bị ảnh hưởng bởi dịch COVID-19.
Bộ Y tế khuyến cáo 5 "chìa khóa quan trọng" để đảm bảo thực phẩm an toàn hơn.
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất omega 6,7,9 từ vi khuẩn tía quang hợp ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm
.jpg?w=239&h=160&mode=crop)
Nếu được đầu tư nghiên cứu sâu hơn nữa theo hướng đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, sản phẩm có khả năng xuất khẩu.
Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Công Thương) đã hỗ trợ Viện Công nghệ cao (Viện Khoa học và công nghệ quân sự) thực hiện một số nhiệm vụ KHCN về nghiên cứu sản xuất TPCN dành cho bộ đội tác chiến trong điều kiện đặc biệt. Sau thời gian triển khai, các nhiệm vụ KHCN đã đạt được nhiều kết quả tích cực.
Chỉ trong tháng 5 vừa qua, Hà Nội đã thành lập 822 đoàn thanh, kiểm tra, trong đó có 719 đoàn liên ngành để kiểm tra 37.280/42.125 lượt cơ sở (đạt 85,5%), trong đó tuyến thành phố kiểm tra 105 lượt cơ sở, tuyến quận, huyện, thị xã và xã, phường, thị trấn kiểm tra 37.175 lượt cơ sở.
Theo Báo cáo tổng kết kết quả thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) trong Tháng hành động vì ATTP của Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Định, toàn tỉnh có 171 đoàn thanh tra, kiểm tra được thành lập. Trong đó, số đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành tuyến tỉnh: 03 đoàn; tuyến huyện: 27 đoàn; tuyến xã: 141 đoàn.
Hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2020, Đội Quản lý thị trường số 2 (TP. Thuận An, tỉnh Bình Dương) cùng đoàn kiểm tra liên ngành tổ chức kiểm tra, test nhanh an toàn vệ sinh thực phẩm tại chợ Búng (phường An Thạnh) và chợ Lái Thiêu (phường Lái Thiêu).
Theo Báo cáo tổng kết kết quả thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) trong Tháng hành động vì ATTP của Ban chỉ đạo liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Bình Định, toàn tỉnh có 171 đoàn thanh tra, kiểm tra được thành lập. Trong đó, số đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành tuyến tỉnh: 03 đoàn; tuyến huyện: 27 đoàn; tuyến xã: 141 đoàn.
Thực hiện Kế hoạch số 149/KH-BCĐ ngày 26/3/2020 của Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Đắk Nông về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2020, Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP trong “Tháng hành động vì ATTP” năm 2020 đã tiến hành kiểm tra trên địa bàn 8/8 huyện thành phố.
Ngày 28 tháng 5 năm 2020, Bộ Công Thương đã có buổi làm việc về vấn đề này với Ông Oh Un Hwan – đại diện MFDS và tùy viên an toàn thực phẩm của Đại sứ quán Hàn Quốc tại Việt Nam.
Chiều ngày 27 tháng 5, tại Hà Nội, Bộ Công Thương đã tổ chức nghiệm thu đề tài “Hoạt động thông tin, tuyên truyền khoa học và công nghệ; hội nghị, hội thảo và Hợp tác quốc tế phục vụ phát triển Viện và Ngành” do ThS. Khuất Thị Thủy - Viện Công nghiệp thực phẩm làm chủ nhiệm.
Tỉnh Long An đã thành lập 02 đoàn thanh tra, kiểm tra gồm 01 đoàn thanh tra liên ngành tỉnh về ATTP và 01 đoàn kiểm tra chuyên ngành Chi cục ATVSTP tiến hành thanh tra, kiểm tra về an toàn thực phẩm tại các huyện, thị xã, thành phố tại các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn huyện Bến Lức, Đức Hòa, Đức Huệ, Thủ Thừa, Tân Trụ, Cần Đước, Cần Giuộc, Thị xã Kiến Tường và thành phố Tân An.
Dự án được triển khai từ năm 2018 đến nay. Buổi thẩm định nhằm kiểm tra, đánh giá kết quả thực hiện của nhiệm vụ trước khi tiến hành nghiệm thu cấp quốc gia theo quy định.
Nhiệm vụ “Thu thập và đánh giá nguồn gen vi sinh vật công nghiệp thực phẩm” là một trong những nỗ lực của Chính phủ Việt Nam nhằm tạo nền tảng và phát triển ngành công nghệ Sinh học của Việt Nam.
