Chủ nhật, 12/05/2024 | 17:12
Công nghệ nói chung và công nghệ sinh học nói riêng đang được ứng dụng ngày càng rộng rãi trong tất cả các khâu, từ sản xuất, chế biến đến phân phối nông sản.
Việc thực thi các FTA vừa là yêu cầu vừa là cơ hội để doanh nghiệp đẩy mạnh xây dựng thương hiệu cho mặt hàng nông sản. Thông qua thực hiện truy xuất nguồn gốc, chỉ dẫn địa lý..., các doanh nghiệp hoàn toàn có thể nâng tầm cho sản phẩm.
Hiện nay, đoàn viên, thanh niên có nhiều cơ hội tiếp cận công nghệ tiên tiến, cách thức quản trị và tư duy kinh doanh mới. Đặc biệt, việc ứng dụng công nghệ trong truy xuất nguồn gốc (TXNG) nông sản đang được đoàn viên, thanh niên chú trọng.
Chiều ngày 22/03, Trung tâm Mã số mã vạch Quốc gia, Đoàn thanh niên ba Bộ KH&CN, Bộ NN&PTNT, Bộ Công Thương đã phối hợp tổ chức hội thảo “Truy xuất nguồn gốc - Ứng dụng nền tảng số trong hỗ trợ kết nối, tiêu thụ nông sản Việt” dưới hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến.
Ngày 22/03/2022, Trung tâm Mã số mã vạch Quốc gia phối hợp cùng Đoàn thanh niên Bộ Khoa học và Công nghệ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương tổ chức hội thảo trực tuyến “Truy xuất nguồn gốc - Ứng dụng nền tảng số trong hỗ trợ kết nối, tiêu thụ nông sản Việt”.
Không ít nhà máy chế biến rau quả đã hoàn tất xây dựng, đưa vào hoạt động, nhưng công suất chế biến chỉ đạt 35-40%, nguyên liệu đưa vào chế biến nhiều thời điểm cũng không đạt chất lượng.
Nhiều nhiệm vụ thuộc Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020 do Bộ Công Thương chủ trì đã giúp nâng cao giá trị gia tăng cho nhiều mặt hàng nông sản, phụ phẩm nông sản có giá trị thấp, tạo ra được nhiều sản phẩm mới có giá thành rẻ,...
Tại Chợ công nghệ và thiết bị chuyên ngành (Techmart 2021), Công ty Cổ phần Thiết bị Năng lượng Bền vững VIệt Nam - SETECH đã mang tới thiết bị sấy ứng dụng năng lượng mặt trời, hướng tới mục tiêu công nghệ bền vững cho nông sản Việt.
Hoạt động truy xuất nguồn gốc nông sản ở Việt Nam hiện vẫn còn sơ khai, chưa tuân thủ theo quy chuẩn nào – đó là nhận định của ông Nguyễn Văn Đoan, chuyên gia Trung tâm Mã số mã vạch Quốc gia tại hội thảo trực tuyến “Truy xuất nguồn gốc – Nâng tầm nông sản Việt”.
Để nâng cao khả năng ứng dụng công nghệ trong công nghiệp, cuối tháng 6, Bộ trưởng Khoa học và Công nghệ Huỳnh Thành Đạt và Bộ trưởng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lê Minh Hoan đã ký chương trình phối hợp hoạt động khoa học công nghệ giai đoạn 2021 - 2030.
Từ tháng 7/2021 sàn thương mại điện tử Sendo và Cục Thương mai điện tử và Kinh tế số (Bộ Công Thương) phối hợp, bắt đầu triển khai chương trình “Tuần lễ nông sản Việt” trên nền tảng của sàn thương mại điện tử Sendo, chương trình chạy liên tục với các sự kiện được tổ chức hàng tuần trong tháng.
Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) và Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NN&PTNT) vừa tổ chức lễ ký kết Chương trình phối hợp hoạt động khoa học và công nghệ giai đoạn 2021-2030
Xuất khẩu nông sản có đặc thù cần thời gian lưu trữ, vận chuyển ngắn và truy suất nguồn gốc, đo lường chất lượng rõ ràng. Vì vậy, chuyển đổi số được xem là giải pháp quan trọng trong cả khâu sản xuất lẫn thương mại để đưa nông sản Việt ra thị trường quốc tế.
Việt Nam đã bắt đầu triển khai chiến lược giai đoạn 10 năm với mục tiêu trở thành cường quốc tầm trung trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo. Các chuyên gia tin rằng, đây là thời điểm thích hợp để thúc đẩy nghiên cứu, phát triển và ứng dụng công nghệ blockchain tại Việt Nam.
Các chuyên gia tin rằng, đây là thời điểm thích hợp để thúc đẩy nghiên cứu, phát triển và ứng dụng công nghệ blockchain tại Việt Nam.
Trong bối cảnh hội nhập, việc xây dựng, khai thác và quản lý càng nhiều sản phẩm có chỉ dẫn địa lý sẽ mang lại càng nhiều lợi ích kinh tế cho nông sản Việt Nam. Tuy vậy, không phải doanh nghiệp, tổ chức, địa phương nào cũng nhận thức được điều này, khiến cho việc đăng ký bảo hộ chỉ dẫn địa lý còn chưa khai thác hết tiềm năng phát triển.
Ngày 28-4 vừa qua, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với Bộ Khoa học và Công nghệ tổ chức "Hội nghị toàn quốc về thúc đẩy chế biến và phát triển thị trường nông sản năm 2021" tại TP Cần Thơ.
Bằng cách đưa nông sản Hải Dương lên sàn thương mại điện tử Vỏ Sò, Tổng Công ty cổ phần Bưu chính Viettel (Viettel Post) sẽ đảm bảo được 2 yếu tố: giá tốt cho người nông dân và chất lượng cho người tiêu dùng.
Theo chia sẻ của lãnh đạo Công ty TNHH Long Hải, qua 4 năm nghiên cứu về thị trường đồ uống Việt Nam, Công ty nhận thấy ngành hàng này rất hấp dẫn và sôi động, với doanh số toàn ngành đạt tới hơn 7 tỷ USD, sức mua tăng trưởng bình quân mỗi năm từ 5-6%.
Trong quá trình tiêu thụ đối với mặt hàng nông sản, yêu cầu đầu tiên và cốt yếu phải có là thông tin về doanh nghiệp và những sản phẩm của doanh nghiệp cần phải được minh bạch, rõ ràng…