Thứ bảy, 21/12/2024 | 19:05
Truy xuất nguồn gốc là giải pháp hữu hiệu giúp người tiêu dùng tìm hiểu về thông tin nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, giúp truy ngược từ sản phẩm đang được bày bán trên kệ hàng về nơi sản xuất ban đầu, qua từng công đoạn theo thời gian, địa điểm của quá trình sản xuất, chế biến, lưu trữ, bảo quản, vận chuyển, phân phối và kinh doanh.
Ngày 12/9, tại Trung tâm Văn hóa - Điện ảnh tỉnh, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tổ chức khai mạc triển lãm, giới thiệu thiết bị công nghệ, sản phẩm KHCN và đổi mới sáng tạo (ĐMST), sản phẩm khởi nghiệp sáng tạo (KNST), sản phẩm chủ lực của vùng Bắc Trung bộ và duyên hải miền Trung.
Người tiêu dùng đang ngày càng chăm lo và chú trọgng tới sức khoẻ, nhu cầu sử dụng đồ uống lành mạnh, có lợi sức khoẻ ngày càng tăng. Thị trường đồ uống tốt cho sức khỏe có nguồn gốc từ thiên nhiên cũng là một trong những thị trường phát triển nhanh nhất trên thế giới.
gày 5/9, trong khuôn khổ hợp tác giữa Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia và Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Hoa Kỳ (CPSC), hai bên cùng với Hiệp hội Thương mại Hoa Kỳ tại Việt Nam đã tổ chức hội thảo chuyên đề “Quy định quản lý của Hoa Kỳ và châu Âu về sản phẩm tiêu dùng trên sàn thương mại điện tử và ghi nhãn điện tử”.
Với 14 sáng kiến, cải tiến kỹ thuật, góp phần xây dựng phát triển doanh nghiệp, đồng thời góp phần xây dựng tổ chức Công đoàn vững mạnh, đảng viên Nguyễn Thành Long, Giám đốc sản xuất, Công ty Cổ phần cao su Bến Thành, thuộc Công đoàn Tổng Công ty Công nghiệp Sài Gòn TNHH MTV đã vinh dự nhận Giải thưởng Tôn Đức Thắng năm 2024…
Đã đánh giá được nguồn nguyên liệu và lựa chọn loại nguyên liệu phù hợp, phương pháp bảo quản nguyên liệu gừng cho sản xuất bia gừng và gừng lên men lactic
Các sản phẩm quốc gia thuộc nhóm sản phẩm nông nghiệp đều là mặt hàng chủ lực đóng góp lớn cho xuất khẩu và có thị phần lớn tiêu dùng trong nước.
Vừa qua, tại Nha Trang, Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) đã tổ chức Hội thảo hướng dẫn triển khai Chương trình Phát triển sản phẩm quốc gia đến năm 2030.
Mới đây, UBND tỉnh Kon Tum đã có văn bản yêu cầu các sở, ban ngành, đơn vị thuộc tỉnh, UBND các huyện, thành phố tiếp tục đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.
Cây hồi là loại câycó giá trị xuất khẩu đáng kể nhờ vào các ứng dụng rộng rãi của nó trong ngành thực phẩm, dược phẩm, và mỹ phẩm.
Tỉnh Bình Phước đẩy mạnh kiểm tra chất lượng sản phẩm và áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 nhằm nâng cao hiệu quả quản lý và cung cấp dịch vụ công, đồng thời phát triển thương hiệu cho sản phẩm nông nghiệp địa phương.
Thời gian tới, tỉnh Hậu Giang sẽ đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới và hoàn thiện công nghệ chế biến, rà soát và xây dựng các tiêu chuẩn, quy chuẩn cho sản phẩm OCOP đáp ứng các quy định của thị trường trong nước và xuất khẩu.
Truy xuất nguồn gốc, thu hồi và xử lý thực phẩm không an toàn trở thành vấn đề quan tâm chung của toàn cầu. Các tổ chức quốc tế và quốc gia đã xác định vai trò quan trọng của hoạt động này đối với sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Hiểu được tầm quan trọng của khoa học công nghệ trong việc nâng cao năng suất chất lượng sản phẩm, nhiều doanh nghiệp công nghiệp nhỏ và vừa tại Đắk Lắk đã mạnh dạn đầu tư ứng dụng công nghệ mới, nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.
Nghiên cứu này nhằm mục đích chế biến được các sản phẩm trà và kẹo từ cỏ ngọt. Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số khác nhau bao gồm: tỷ lệ các nguyên liệu, nhiệt độ chế biến, nhiệt độ sấy đến chất lượng cảm quan và hàm lượng các hoạt chất trong sản phẩm được nghiên cứu.
Việc sửa đổi, bổ sung Luật Chất lượng sản phẩm hàng hóa sẽ tập trung vào các giải pháp công nghệ mới trong công tác quản lý chất lượng hàng hóa.
Sau gần 17 tháng, Cơ quan chức năng Đài Loan (Trung Quốc) đã hoàn tất quy trình đánh giá, đóng hồ sơ vụ việc thẩm tra doanh nghiệp sản xuất sản phẩm từ bột mỳ Việt Nam xuất khẩu vào thị trường này.
Văn phòng Kinh tế Văn hóa Việt Nam tại Đài Bắc vừa có công điện gửi Bộ Công Thương liên quan tới xuất khẩu các sản phẩm từ bột mì sang Đài Loan (Trung Quốc).
Hiệp hội Thép Việt Nam đã kiến nghị các cơ quan liên quan tiếp tục xây dựng, hoàn thiện hệ thống quy chuẩn, tiêu chuẩn quản lý kỹ thuật, quản lý chất lượng, hàng rào kỹ thuật sản phẩm thép.
Từ nửa sau của thế kỷ 20 trở lại đây, các loài sinh vật biển đã trở thành một trong những trọng tâm nghiên cứu của các nhà khoa học liên ngành Hoá-Sinh-Y, Dược trên thế giới, với những nỗ lực để tìm ra những sản phẩm tự nhiên có giá trị.
