Để đảm bảo công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa lễ hội Xuân 2023 được diễn ra hiệu quả, đúng trọng tâm, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đề nghị các đơn vị, các tổ kiểm tra công tác tập trung triển khai một số hoạt động cụ thể như sau:

Thứ nhất, về hoạt động truyền thông, tiến hành phổ biến kế hoạch triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và Lễ hội Xuân 2023; huy động các cơ quan thông tấn báo chí ở cả Trung ương và địa phương tham gia hoạt động truyền thông về bảo đảm an toàn thực phẩm cho nhà quản lý, người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng về sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo pháp luật, quản lý an toàn thực phẩm tại nơi diễn ra lễ hội; quản lý thực phẩm theo đặc thù địa phương; kịp thời công khai các trường hợp vi phạm quy định an toàn thực phẩm, phổ biến đến các cơ sở, cá nhân, các địa chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn cho cộng đồng.

Đồng thời, cũng trong công tác truyền thông, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm đề nghị các đơn vị huy động mọi nguồn lực, mọi hình thức, phương tiện truyền thông thích hợp để phổ biến các quy định về an toàn thực phẩm, kiến thức về an toàn thực phẩm; huy động toàn xã hội tham gia phòng ngừa, đấu tranh với việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, kịp thời cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm trong dịp trước, trong và sau tết, cũng như mùa Lễ hội Xuân 2023. 

Thứ hai, về công tác kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm yêu cầu tất cả các bộ: Y tế, Nông nghiệp và phát triển nông thôn, Công Thương phối hợp với các bộ, ngành, các đơn vị chức năng trực thuộc tỉnh, thành phố thành lập các Đoàn kiểm tra liên ngành Trung ương và địa phương thành lập các đoàn công tác, tiến hành kiểm tra, kiểm soát hoạt động an toàn thực phẩm theo đúng chỉ đạo như sau:

Thành lập đoàn kiểm tra liên ngành trung ương: do Bộ Y Tế phối hợp với các bộ, ngành, các đơn vị có liên quan, thành lập 06 đoàn kiểm tra liên ngành, tiến hành kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố cụ thể, bao gồm: Bắc Ninh, Hà Nam, Hà Nội, Thanh Hóa, Tp. Hồ Chí Minh, Bến Tre, Nam Định, Thái Bình, Đồng Nai, Long An, Tiền Giang, Vĩnh Long,... 

Thành lập đoàn kiểm tra liên ngành tại địa phương: do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh chỉ đạo và ban hành kế hoạch của tỉnh triển khai, thực hiện ở cả cấp tỉnh, cấp huyện và cấp xã; phân công trách nhiệm cụ thể cho Sở Y tế/ Ban Quản lý an toàn thực phẩm, Sở nông nghiệp và phát triển nông thôn, Sở Công Thương, các ngành thành viên Ban chỉ đạo và ủy ban nhân dân cấp huyện, cấp xã triển khai kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm/nhóm sản phẩm: thịt và các sản phẩm từ thịt, bia rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm… và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. 

Cũng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm yêu cầu tất cả các đơn vị phải nhanh chóng thực hiện các nhiệm vụ được phân công, đảm bảo đúng tiến độ, hoàn thành tốt nhiệm vụ để tiến hành tổng kết, báo cáo lại các hoạt động, kết quả đã triển khai về Ban chỉ đạo để tổng hợp, báo cáo lên Thủ tướng Chính phủ.

Thời gian triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023 sẽ diễn ra từ nay cho đến ngày 12/3/2023.