Nhằm ngăn ngừa các nguy cơ ngộ độc thực phẩm đối với người dân trong thời điểm Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, Tp. Hồ Chí Minh mới đây đã ban hành Quyết định triển khai kế hoạch thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2023.
Đoàn kiểm tra ATTP Tp. Hồ Chí Minh tiến hành công tác thanh, kiểm tra tại một gian hàng tại chợ nông sản Thủ Đức (Ảnh: TTXVN)
Cụ thể, Ban Quản lý ATTP thành phố Hồ Chí Minh (Ban QLATTP) yêu cầu các đơn vị thực hiện nghiêm công tác thanh tra, kiểm tra việc việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm theo định hướng trọng tâm của Bộ, ngành Trung ương, đánh giá thực trạng về an toàn thực phẩm trên địa bàn Thành phố nhằm phát hiện, cảnh báo mối nguy thực phẩm; xử lý và ngăn chặn kịp thời những hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong đó, đặc biệt chú trọng các đối tượng sau:
Thứ nhất, là những cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến thực phẩm, bảo quản, vận chuyển, nhập khẩu và kinh doanh đối với các mặt hàng: phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, nước đá thực phẩm, thực phẩm chức năng và các thực phẩm khác theo quy định của Chính phủ; dụng cụ, vật liệu bao gói và chứa đựng thực phẩm theo phân cấp của Bộ Y tế do Ban QLATTP thực hiện.
Thứ hai, là các cơ sở sản xuất, thu gom, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, nhập khẩu, kinh doanh đối với ngũ cốc; thịt và các sản phẩm từ thịt; thủy sản và sản phẩm thủy sản; rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả; trứng và các sản phẩm từ trứng; sữa tươi nguyên liệu; mật ong và các sản phẩm từ mật ong; thực phẩm biến đổi gen; gia vị; muối; đường và các nông sản thực phẩm khác theo quy định của Chính phủ; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc lĩnh vực được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn phân công quản lý do Ban QLATTP thực hiện;
Thứ ba, là các cơ sở sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, lưu thông, kinh doanh đối với các loại rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột, tinh bột và các thực phẩm khác theo quy định của Chính phủ; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc lĩnh vực được Bộ Công Thương phân công quản lý do Ban QLATTP thực hiện;
Thứ tư, là các bếp ăn tập thể, căng tin, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo phân cấp của Bộ Y tế do Ban QLATTP thực hiện;
Thứ năm, là các chợ đầu mối nông sản thực phẩm theo phân cấp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn do Ban QLATTP thực hiện và các chợ, hệ thống siêu thị cùng các cơ sở thuộc hệ thống dự trữ, phân phối hàng hóa thực phẩm theo phân cấp của Bộ Công Thương do Ban QLATTP thực hiện.
Đồng thời trong quá trình thực hiện việc thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm, đoàn công tác cũng cần quán triệt, chú trọng một số nội dung quan trọng khác: tiến hành các chương trình kiểm tra ATTP theo chuyên đề; thực hiện quán triệt tư tưởng, kịp thời ngăn ngừa, xử lý các hành vi tham nhũng, tiêu cực; đảm bảo hoàn tất công tác thanh tra, kiểm tra theo đúng trình tự, thủ tục theo quy định của pháp luật, đặc biệt là các quy định về hoạt động kiểm tra ATTP của Bộ Y Tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và Bộ Công Thương,...
Để thực hiện thành công kế hoạch, Ban Quản lý ATTP Tp. Hồ Chí Minh yêu cầu các đơn vị phối hợp chặt chẽ, tổ chức triển khai thực hiện các chương trình theo đúng sự chỉ đạo của Bộ Y tế, Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Ủy ban nhân dân Thành phố, Thanh tra Thành phố. Đồng thời, tùy vào chức năng nhiệm vụ, các đơn vị cần hỗ trợ, tiến hành tham mưu xây dựng kế hoạch tổ chức hoạt động thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm phù hợp với tình hình thực tế cũng như các kế hoạch thanh tra, kiểm tra định kỳ, đột xuất, theo chuyên chuyên đề và theo chỉ đạo.
Thời gian thực hiện Kế hoạch sẽ được triển khai ngay từ ngày 01/01/2023 cho đến hết năm 2023.
Quang Ngọc
