Thứ sáu, 26/04/2024 | 18:39
Đó là chỉ đạo của Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà tại cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (Ban Chỉ đạo), sáng 3/1 tại Hà Nội.
Dịp cuối năm mọi người thường tổ chức liên hoan sau một năm làm việc vất vả, đây cũng là thời điểm nhiều vụ ngộc độc methanol do uống rượu không rõ nguồn gốc.
Vào dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng thực phẩm tăng cao, đã dẫn đến nguy cơ dễ bị ngộ độc thực phẩm, do vậy cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết.
Đây là kết quả của đề tài NCKH cấp Quốc gia: “Nghiên cứu chế tạo cấu trúc nano lõi/vỏ của đồng oxit/kim loại quý và ứng dụng làm cảm biến đo một số chất độc trong thực phẩm” do TS. Nguyễn Việt Tuyên cùng các cộng sự tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên thực hiện từ 2018 đến năm 2021.
Năm 2023, nhờ sự vào cuộc mạnh mẽ của lãnh đạo các cấp và sự phối hợp quản lý của nhiều ngành, việc đảm bảo các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn An Giang đã có nhiều chuyển biến tốt hơn.
Hiện nay, chế độ ăn chay ngày càng nhận được sự quan tâm lớn từ nhiều đối tượng. Các thực phẩm chay cũng vì vậy mà rất đa dạng. Trong đó, Tempeh là thực phẩm cũng được lựa chọn. Vậy, Foodnk sẽ cùng bạn tìm hiểu về thực phẩm lên men Tempeh này nhé!
Theo yêu cầu của Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, công tác quản lý an toàn thực phẩm phải được tiếp cận liên ngành, đồng thời phát huy vai trò, trách nhiệm của chính quyền cơ sở, người tiêu dùng.
Năm 2023, công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) tại TP Đà Nẵng, các cấp, ngành cơ bản hoàn thành nhiệm vụ.
Lực lượng chức năng Hà Tĩnh sẽ kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm, tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp tết và lễ hội, góp phần đảm bảo an toàn thực phẩm.
Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị vừa ban hành Báo cáo Kết quả hoạt động đảm bảo an toàn thực phẩm năm 2023 và Kế hoạch hành động năm 2024.
Năm 2023, tỉnh Quảng Trị thực hiện tốt công tác giám sát mối nguy để phát hiện kịp thời những thực phẩm không đảm bảo an toàn để cảnh báo cộng đồng, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm phục vụ các sự kiện lớn diễn ra trên địa bàn tỉnh, đảm bảo không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong các sự kiện.
Chủ trì cuộc họp Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (Ban Chỉ đạo), sáng 3/1, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà nhấn mạnh yêu cầu phải bám sát tình hình thực tế, cập nhật phương pháp, mô hình quản lý an toàn thực phẩm hiện đại, thống nhất từ Trung ương đến cơ sở; đẩy mạnh phân cấp, phân quyền triệt để, đi đôi với tăng cường bảo đảm điều kiện, nguồn lực thực thi.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội Xuân 2024, phục vụ nhân dân đón Tết, vui xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe, công tác đảm bảo ATTP đang được các cấp, ngành, địa phương đặc biệt chú trọng.
UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch số 319/KH-UBND về công tác an toàn thực phẩm năm 2024.
Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm (ATTP) vừa triển khai Kế hoạch bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn và Lễ hội Xuân 2024.
Sáng 30/12, UBND TP. Hồ Chí Minh đã tổ chức hội nghị công bố thành lập Sở An toàn thực phẩm. Bà Phạm Khánh Phong Lan được bổ nhiệm là Giám đốc Sở.
Các nhà nghiên cứu tại Viện Công nghệ mới, Viện Khoa học và Công nghệ Quân sự (Bộ Quốc Phòng) đã nghiên cứu thành công thực phẩm chức năng là khẩu phần ăn thay thế bữa ăn cho bộ đội hoạt động trong điều kiện đặc biệt.
Ra đời từ tháng 12-2016, đến nay, sau 7 năm triển khai thí điểm Ban Quản lý An toàn thực phẩm, TPHCM đã sẵn sàng cho sự ra đời của Sở An toàn thực phẩm đầu tiên trên cả nước. Và người dân có thể yên tâm hơn khi vấn đề an toàn thực phẩm (ATTP) đã có một đơn vị chính danh, đủ khả năng phụ trách một cách quy củ, bài bản.
Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM chính thức chấm dứt việc thí điểm hoạt động từ 29-12-2023.
Thời điểm cuối năm, do nhu cầu mua sắm thực phẩm của người dân tăng cao, một số đối tượng xấu đã đưa ra thị trường thực phẩm bẩn, kém chất lượng để kiếm lời.