Thứ hai, 23/12/2024 | 00:22
Nhằm nâng cao kiến thức an toàn thực phẩm cho các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, ngày 16/11/2022, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hải Phòng đã tổ chức tập huấn đảm bảo an toàn thực phẩm cho cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể tại Hội trường Nhà hàng Tuấn Bảo - Công ty TNHH Thương mại và dịch vụ Thành Anh.
Chợ truyền thống hiện vẫn là một trong những kênh phân phối thực phẩm tươi sống chiếm ưu thế trong các loại hình phân phối trên địa bàn TP Hà Nội.
Sáng ngày 21/11/2022, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với Viện Y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức khai giảng lớp tập huấn Hướng dẫn lựa chọn chỉ tiêu kiểm nghiệm trong mẫu ngộ độc thực phẩm.
Ngày 18/11/2022, UBND tỉnh Long An đã có Báo cáo về Kết quả thực hiện Chỉ thị số 17/CT-TTg ngày 13/4/2020 của Thủ tướng Chính phủ tiếp tục tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong tình hình mới năm 2022.
Công tác thanh tra, kiểm tra, hậu kiểm được tiến hành đồng bộ, có sự phối hợp giữa các ngành. Trong quá trình kiểm tra, hậu kiểm, các đoàn kiểm tra kết hợp kiểm tra và phổ biến các quy định mới.
Nhằm hạn chế nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP), bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, Sở Công Thương tỉnh Bắc Giang đã tham mưu xây dựng 2 mô hình thí điểm chợ bảo đảm vệ sinh ATTP gồm: Chợ Hà Vị (năm 2013) và chợ Song Mai (năm 2018). Trong thời gian tới, toàn tỉnh tiếp tục hướng đến mục tiêu nhân rộng mô hình này.
Sáng ngày 20/11, Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh đã tổ chức lễ công bố quyết định và trao giấy chứng nhận đạt chuẩn kiểm định chất lượng giáo dục do Trung tâm Kiểm định chất lượng giáo dục Sài Gòn chứng nhận.
UBND tỉnh Đồng Tháp mới đây đã ban hành Kế hoạch số 343/KH-UBND nhân rộng mô hình chợ bảo đảm an toàn thực phẩm đến năm 2025 trên địa bàn tỉnh.
Thời gian qua, tỉnh Hòa Bình đã triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm đôn đốc các ngành, địa phương trong đảm bảo an toàn thực phẩm lĩnh vực nông lâm thủy sản, qua đó góp phần bảo vệ sức khỏe, quyền lợi người tiêu dùng trong sử dụng thực phẩm, nông sản.
Nhu cầu sử dụng thực phẩm an toàn ngày càng cao song hiện nay trên địa bàn tỉnh mới có 2 chợ được hỗ trợ xây dựng mô hình thí điểm chợ an toàn thực phẩm (ATTP) là Hà Vị và Song Mai (TP Bắc Giang), quá ít so với tổng số chợ trên địa bàn tỉnh. Do đó, việc nhân rộng mô hình chợ ATTP là vấn đề cần được quan tâm.
Trong quá trình chuyển giao công nghệ, Viện Công nghiệp Thực phẩm liên tục cập nhật thông tin, xây dựng và duy trì quan hệ với các đối tác nhằm tạo hệ sinh thái gồm các bên: đối tác nhận công nghệ, đối tác cung ứng hàng hóa và thiết bị liên quan, các cơ quan quản lý nhà nước về khoa học công nghệ,...
Công tác kiểm tra, xử lý hàng hóa vi phạm an toàn thực phẩm, chất lượng, tăng cường kiểm tra, kiểm soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng dịch vụ do ngành Công Thương quản lý như: rượu, bia, nước giải khát, bánh mứt kẹo, thực phẩm chế biến, hàng công nghệ phẩm, hàng hóa nhập khẩu... Nguồn: congthuong.vn
Hiện nay, vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm tại các chợ truyền thống vẫn còn nhiều nỗi lo. Nguồn: congthuong.vn
Sở Công Thương Hà Nội đã và đang thực hiện tốt công tác quản lý an toàn thực phẩm - lĩnh vực sản xuất thuộc quản lý ngành Công Thương.
Sáng ngày 15/11/2022, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh đã có buổi tiếp và làm việc với GroupG Asia Pacific và ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác toàn diện về đổi mới sáng tạo.
Nhằm ngăn ngừa các nguy cơ ngộ độc thực phẩm đối với người dân trong thời điểm Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, Tp. Hồ Chí Minh mới đây đã ban hành Quyết định triển khai kế hoạch thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm năm 2023.
Sáng ngày 16/11, tại TP. Hồ Chí Minh đã diễn ra Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2022 (Vietnam Foodexpo 2022). Đây là sự kiện xúc tiến thương mại quốc tế quan trọng có quy mô lớn nhất trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm, nông sản và thủy sản tại Việt Nam do Bộ Công Thương tổ chức.
Vừa qua, dưới sự chỉ đạo của Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Thọ và Sở Y tế, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Phú Thọ đã xây dựng kế hoạch và tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) đối với các trường học, cơ sở giáo dục có bếp ăn tập thể trên địa bàn toàn tỉnh.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn tập thể trường học, ngoài kiểm tra điều kiện thực tế tại các bữa ăn bán trú, Hà Nội đặc biệt quan tâm đến truy xuất tận cùng nguồn gốc thực phẩm trong chế biến các món ăn cho học sinh tại nhà trường.
Theo thống kê, trên địa bàn Hà Nội có khoảng 4.526 cơ sở giáo dục, trong đó có 4.538 bếp ăn tập thể và khu nấu ăn khác. Các hình thức bếp ăn tập thể trường học đang triển khai gồm: Tự tổ chức nấu, liên kết ký hợp đồng với nhà thầu, ký hợp đồng cung cấp suất ăn sẵn. Trung bình khoảng 480 - 500 suất ăn/ngày/trường.
