Thứ tư, 01/05/2024 | 23:53
Công nghệ nói chung và công nghệ sinh học nói riêng đang được ứng dụng ngày càng rộng rãi trong tất cả các khâu, từ sản xuất, chế biến đến phân phối nông sản.
Mới đây, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội đã tổ chức buổi tiếp đón và làm việc với đoàn công tác của Viện Công nghiệp thực phẩm nhằm thúc đẩy hợp tác nghiên cứu và đào tạo giữa hai bên.
Vừa qua, Viện Công nghiệp thực phẩm đã có buổi làm việc với Khoa Công nghệ Nông nghiệp, Trường Đại học Công nghệ, Đại học Quốc gia Hà Nội nhằm hợp tác trong hỗ trợ đào tạo và nghiên cứu KH&CN.
Thông qua công nghệ sản xuất trà và bột dinh dưỡng từ cây tam giác mạch, Viện Công nghiệp thực phẩm kỳ vọng không chỉ đem đến những sản phẩm tốt sức khỏe cộng đồng mà còn tạo sinh kế, tăng thêm thu nhập cho đồng bào các dân tộc vùng cao tại tỉnh Hà Giang.
Với mong muốn tận dụng tối đa vùng nguyên liệu trái Vả trong nước, từ đó sản xuất ra các sản phẩm thực phẩm chức năng giàu polyphenol, các nhà khoa học của Viện Công nghiệp Thực phẩm đã thực hiện đề tài NCKH cấp Bộ Công Thương: “Nghiên cứu công nghệ chế biến bột trà hòa tan từ trái Vả (Ficus auriculata) tại tỉnh Thừa Thiên-Huế”.
Trong những năm gần đây, ngành công nghiệp bao bì đã chứng kiến sự đổi mới đáng kể với nhiều phương pháp đóng gói mới đang xuất hiện. Dưới đây là một cái nhìn sâu sắc về các xu hướng bao bì và phương pháp đóng gói độc đáo đang thay đổi của ngành công nghiệp này.
Sáng 22/11, Vietnam Foodexpo 2023 đã khai mạc tại TP. Hồ Chí Minh. Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải tham dự và phát biểu chỉ đạo tại sự kiện này.
Ngày 30/8/2023, tại Hà Nội, Viện Công nghiệp thực phẩm đã tổ chức “Hội thảo Truy xuất Nguồn gốc để Đảm bảo An toàn Thực phẩm và Nâng cao Năng lực Cạnh tranh của Doanh nghiệp Nông sản Thực phẩm Việt Nam”
Mới đây, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. HCM (HUFI) đã có buổi ký kết hợp tác với Công ty TNHH HEEBEE Việt Nam (HEEBEE) và Công ty CP Công nghệ VIETLABS (VIETLABS), mở ra cơ hội cho sinh viên “vừa học, vừa làm”.
Nhằm phát triển hệ sinh thái khởi nghiệp cho sinh viên, mới đây, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM đã tổ chức Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác giữa nhà trường với Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao, Trung tâm Khởi nghiệp Đổi mới sáng tạo Đại học Quốc gia TP.HCM.
Bộ Công Thương công bố Quyết định công nhận Hội đồng trường và Chủ tịch Hội đồng Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh nhiệm kỳ 2023-2028.
04 chương trình đào tạo của Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp. Hồ Chí Minh được tiến hành khảo sát bao gồm: An toàn thông tin, Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa, Khoa học chế biến món ăn và Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành.
Bên cạnh những nỗ lực trong việc thúc đẩy tinh thần nghiên cứu khoa học, đổi mới sáng tạo của sinh viên, tại HUFI, hoạt động chuyển giao công nghệ, kết quả nghiên cứu cho các doanh nghiệp cũng đạt được nhiều kết quả đáng chú ý.
Mới đây, tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM (HUFI) đã tổ chức chuỗi các hoạt động tổng kết công tác Đổi mới sáng tạo và Khởi nghiệp (ĐMST&KN) giai đoạn 2017 – 2022, đồng thời đề ra những phương hướng hoạt động giai đoạn 2023 – 2025.
Theo đó, chương trình khảo sát kiểm định chất lượng giáo dục đã được diễn ra tại HUFI trong 05 ngày từ 16 - 20/04/2023, tập trung trong 04 chuyên ngành gồm: Công nghệ Sinh học, Kỹ thuật Cơ khí, Kỹ thuật hóa học, Tài chính - ngân hàng.
Trong khuôn khổ Chương trình quốc gia hỗ trợ doanh nghiệp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, hàng hóa giai đoạn 2021-2030, chiều ngày 6/4, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng (TCĐLCL) đã tổ chức buổi tọa đàm “Tổng quan về năng suất, chất lượng và áp dụng năng suất trong các trường đại học, cao đẳng” tại trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM.
Trong quá trình cải thiện, nâng cao chất lượng giáo dục, ngày 06/4/2023, Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM đã diễn ra buổi Khảo sát sơ bộ phục vụ đánh giá ngoài các chương trình đào tạo trình độ Thạc sĩ.
Sáng ngày 07/4/2023, tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM đã diễn ra buổi lễ ký kết hợp tác giữa Ban lãnh đạo nhà trường với National Geographic Learning (NGL) thuộc NXB Cengage Learning.
Sáng ngày 10/4/2023, tại Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM đã diễn ra buổi tiếp và làm việc giữa lãnh đạo nhà trường với đại diện Công ty TNHH Nước ép Phúc Hà, nhằm chuyển giao công nghệ, kết quả NCKH của sinh viên nhà trường.
Việc tham gia vào Mạng lưới giúp Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm có sự gắn kết chặt chẽ hơn với các trường đại học, cao đẳng trong việc trao đổi thông tin, liên kết hợp tác.
